蔬菜有助於預防皮膚癌
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夏日將至,防曬被不少美女們提到了護膚中最爲重要的一環。而提到防曬,不少人認爲,芹菜等綠葉蔬菜含有光敏物質,吃綠葉菜之後曬太陽,可能會促進皮膚老化長斑,讓人越吃越黑。對此,專家表示並不認同。
專家介紹,研究表明,葉綠素的吸收率很低,攝入之後95%以上從大腸被排出體外。因此,它根本沒有可能大量進入人體。少量進入人體的葉綠素主要分佈在肝臟、淋巴結和脾臟當中,皮膚當中雖然也有,但數量甚少。
爲了防曬而不吃綠葉蔬菜簡直是讓人們在放棄一種極好的食物。因爲,葉綠素有減輕體味的作用,還是非常好的解毒物質,又是大有希望的抗癌物質,包括皮膚 癌。她建議,夏日不僅要吃綠葉蔬菜,而且該多吃一些。不僅沒有因爲“感光”而引起皮膚生斑的問題,反而對於預防包括皮膚癌在內的多種癌症有所幫助。據了 解,我國營養學會推薦,每天要吃4~5兩深綠色的蔬菜。
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