預防胃癌 少吃含鹽量高的食品
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1、速食湯中含鹽量較高
英國天空新聞頻道援引“世界癌症研究基金會”專家蕾切爾·湯普森的話報道，人們日常使用的速食濃湯中往往含鹽量較高，一碗湯的含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。
湯普森說：“新鮮蔬菜湯的含鹽量比罐裝玉米、火腿速食濃湯要少。”
2、少吃含鹽量高的食品
她還建議，人們應儘量少吃火腿、香腸、速食品、比薩餅和早餐麥片等含鹽量高的食品。
湯普森說：“讓我們從小事做起，儘量減少日常鹽分攝入。購買食品時，應注意查看包裝說明上的鹽分含量。此外，儘量自己在家動手做湯喝，而不是買速食品，以減少癌症患病率。”
英國《每日郵報》報道，健康專家一般建議人們每天攝入不超過6克鹽，但英國人平均攝入量爲8.6克。
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