夏季多吃4樣東西可以養胃
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夏季多吃4樣東西可以養胃
1、多吃粥
多吃粥類是我國傳統的養胃方法。夏季可以多吃綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等,有助於防暑。也可用中藥決明子、白菊花、粳米、冰糖適量煮成粥,這屬於夏季的清涼粥品。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,有解暑發汗養胃的作用。
2、多吃青菜
青菜清淡味鮮而不油膩,又含有豐富的維生素和蛋白質。多吃豆類、瓜類、小白菜等蔬菜,既能補充營養,又能清熱解暑。另外,黃瓜、冬瓜、苦瓜也有非常好的清熱解暑作用。
3、多喝湯
夏季人體出汗多,多喝湯既能及時補充水分,又能幫助消化吸收。喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯,都有很好的清熱解暑養胃的作用。
4、適量吃酸味食物
酸味食物除了有生津解渴、健胃消食的作用,還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌,預防腸道傳染病。夏季出汗多而容易丟失津液,可以適當吃酸味食物,能斂汗止瀉,尤其是現在進入雨季,氣候比較潮溼,多吃點酸味食物還能祛溼。
在高溫環境裏,人體營養物質消耗相當大,酸味食物能促進營養物質吸收,多吃番茄、檸檬、草莓、葡萄、獼猴桃等酸味食物。
夏天要學會預防胃病
1、儘量少吃冰鎮飲料
夏季喝一杯冰鎮奶茶、紅茶或者綠茶真是爽透了,整個人都好像降下溫來,但體質稍弱者的腸胃難以適應冰鎮飲料,容易引發肚疼、腹瀉等情況。因此,體質寒性、老人和小孩等消化能力差者最好不要吃任何冰鎮食物。
2、烹飪方式儘量選擇清淡
油膩、辛辣食物難以消化,違背了夏季養生之道,爲了預防腸胃炎,大家儘量做些清淡的菜式,少放油、辣椒、調料粉等等。清淡的食物不僅容易消化吸收,還能敗火解毒、防暑解火,是夏季最受歡迎的烹飪方式之一。
3、儘量不吃隔夜菜
夏季當餐的食物最好當餐食用完畢,剩飯剩菜會滋生大量細菌,特別是隔夜菜細菌更多,即使放冰箱亦是如此。據研究表明,人們食用隔夜菜誘發腸胃炎的機率百分之六十,如此高的概率,你還敢吃隔夜菜嗎?
4、葷素合理搭配
在夏季,天氣炎熱,人體水分流失多,胃酸減少,人們常有胃口不佳、食慾低下的現象,更偏向於食用蔬菜,瓜果等素菜,減少了肉類的攝入量。久而久之,人體蛋白質、鐵質攝取不足,容易導致免疫力低下,腸胃受到病毒的侵擾。因此,無論男女老少,夏季飲食一定要合理食用葷素。
5、餐前便後勤洗手
預防腸胃炎不僅要注意飲食衛生,更要注意手部衛生,我們手上經常帶有大量細菌,在吃飯前大小便後一定要勤洗手,避免細菌進入體內引發腸胃炎。
6、多參加體育鍛煉
不要總是吃晚飯就坐在那兒不動,容易造成腸胃不適,出現腸胃病,有積極的參加各項體育活動,這樣有利於改善胃腸道的血液循環,增強人體素質和對氣候急劇變化的應用能力,減少慢性胃炎發病機會。
7、調整好自己的心理情緒
根據不斷的統計研究發現,很多疾病都和人的心理因素有直接關係,尤其像一些腸胃病,所以要減少慢性胃炎的發生,就要經常保持精神愉快、情緒樂觀,避免緊張、焦慮、憂傷等不良心理因素的刺激。
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