一歲寶寶禦寒美味粥食譜
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天氣寒冷,萬物收藏。細心的媽媽應該給寶寶做一個禦寒美味粥抵抗寒冷,保證身體的健康。
白木耳蘋果瘦肉粥(適合1歲以上的寶寶)
材料:
乾白木耳10克、蘋果半個、瘦豬肉100克、水6杯、米半杯、枸杞6粒、幹澱粉少許、鹽少許
做法:
⒈將白木耳泡發後洗淨,剝成小片。蘋果洗淨去籽,切成小塊;瘦豬肉洗淨,切成約1釐米的厚片,再用少許澱粉拌勻備用。
⒉取一深鍋,加入水和米,以小火慢慢煮開。
⒊放入備好的白木耳和蘋果,繼續煮15分鐘。
⒋加入瘦肉片和枸杞,繼續煮10分鐘後,加入少許鹽,攪拌均勻即可。
羅漢粥(適合1歲以上的寶寶)
材料:
幹香菇10克、胡蘿蔔10克、竹筍10克、溼黑木耳10克、溼白木耳10克、草菇10克、水6杯、米半杯、鹽少許、色拉油少許
做法:
⒈香菇用冷水泡軟,去蒂並倒掉水。將香菇擠幹水後切片,拌入少許色拉?油備用。
⒉胡蘿蔔洗淨切成粒,竹筍洗淨切成丁,白木耳、黑木耳、草菇洗淨,連同竹筍一起用滾水燙一下撈出備用。
⒊取一深鍋,加入水和米,煮15分鐘,加入備好的所有材料繼續煮5分鐘後,放入少許鹽拌勻即可。
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