7款適合寶寶的營養魚蝦食譜
本文已影響2.15W人
本文已影響2.15W人
魚蝦類食物蛋白質含量高,營養豐富,而且其中含有的卵磷脂對寶寶大腦發育有着重要的作用。媽媽可以在日常飲食中做出魚蝦美味,給寶寶補充營養。
◇芹末鯧魚◇
主要原料
新鮮鯧魚3條(8兩左右) 、新鮮西芹一根。
做法
1. 將鯧魚去頭,去骨,魚身一剖爲二,上漿待用,將西芹切成顆粒待用;
2. 鍋內倒入冷油,將鯧魚放入油鍋內滑油出鍋,將西芹放入鍋內煸炒,加入少許水、料酒、鹽、味精、雞精,將鯧魚片倒入勾芡出鍋即可。
特點
西芹清香,鯧魚片滑嫩,味道鮮美。#p#副標題#e#
◇粵式鱸魚◇
主要原料
新鮮鱸魚一條、麪包糠一包。
做法
1. 將鱸魚頭尾去除,鱸魚用刀切成蝴蝶片;
2. 將切好的鱸魚片上漿,兩面分別拍上面包糠;
3. 鍋內倒入油燒至6-7成熱,將魚片慢慢放入,炸至金黃色,即可出鍋。
特點
魚片色澤金黃誘人,口感香脆嫩鮮。
◇卡夫奇妙草蝦◇
主要原料
新鮮草蝦5兩,色拉醬一小袋。
做法
1. 將草蝦去須,鍋內倒入油燒至7-8成熟,將草蝦放入鍋內炸成金黃色待用;
2. 鍋內倒入少許水,加入色拉醬,再將草蝦倒入鍋內翻炒即可。
特點
蝦殼香脆;混合色拉醬微酸,回味無窮。#p#副標題#e#
◇五彩溜魚絲◇
主要原料
青魚中段,青椒、紅椒、生薑。
做法
1. 青魚去皮、骨, 將青,紅椒、生薑分別切成細絲待用;
2. 在鍋內倒入冷油同時放入魚絲,用筷子將魚絲慢慢分開直至魚絲熟透出鍋;
3. 再將青椒、紅椒、薑絲放入鍋內煸炒,加入少許水、鹽、味精、料酒,最後將魚絲倒入鍋內勾芡即可。
特點
色澤豐富,魚絲嫩滑爽口。
◇話梅草蝦◇
主要原料
活草蝦5兩、生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老薑。
做法
1. 將草蝦用白酒清洗、瀝乾;
2. 用生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老薑調成料水;
3. 將草蝦浸入已經調好的料中,大約5-6小時後,即可食用。
特點
蝦肉鮮嫩、並帶有話梅的香味,回味無窮。#p#副標題#e#
◇鹹菜黃魚◇
主要原料
新鮮黃魚3條、鹹菜適量。
做法
1. 將黃魚去頭,去骨,魚身一剖爲二,上漿待用,將鹹菜切成顆粒待用;
2. 鍋內倒入冷油,將黃魚放入油鍋內滑油出鍋;
3. 將鹹菜放入鍋內煸炒,加入少許水、料酒、鹽、味精、雞精,將黃魚倒入勾芡出鍋即可。
特點
黃魚滑嫩少刺,味道鮮美。
◇荔枝蝦球◇
主要原料
淨河蝦仁4兩,新鮮荔枝2兩。
做法
1. 鮮荔枝去皮、核;大蝦肉加鹽、味精、蛋清、澱粉醃20分鐘;
2. 再用冷水衝去醃料,蝦仁洗幹水分待用;
3. 油鍋燒至四成熱,將蝦球滑熟;鍋中留底油少許,放入蒜茸、甘筍花,然後把荔枝、蝦球倒入鍋中,烹少許上湯 ,略勾芡,盛入盤中即可。
特點
蝦仁滑韌,荔枝汁多甜美。
適合23歲寶寶的益智食譜
適合孕婦喝的5款營養湯食譜
適合7個月寶寶食用的5款泥糊類輔食
寶寶喝什麼粥營養又健康:8款適合寶寶的美味營養粥
羽衣甘藍食譜 拉貝西蘭花食譜牛油果食譜奇亞籽食譜凍豆腐食譜肉桂食譜鮭魚食譜陳皮食譜生蠔食譜椰子油食譜
7個月寶寶的10款輔食食譜
寶寶營養不良吃什麼好 三款食譜推薦
適合9個月寶寶的輔食食譜
寶寶食譜 寶寶的營養餐該如何做
寶寶吃什麼好呢 4款營養食譜推薦
夏日寶寶營養食譜
最適合您的7款減肥早餐食譜 高營養快瘦身
寶寶夏季吃什麼好 5款營養食譜推薦
兩歲寶寶吃什麼好 2款營養食譜推薦
適合貧血患者的14款營養食譜
7個月寶寶食譜 蝦皮鍋塌豆腐的做法
適合11個月寶寶的食譜
適合12個月寶寶的食譜
寶寶營養輔食食譜大全 7道營養餐陪寶寶健康過冬
提升寶寶免疫力 3款營養食譜推薦
6月齡寶寶吃什麼 三款營養食譜推薦
如何給寶寶補充DHA 安利兩款營養食譜
1歲寶寶補鈣 推薦兩款營養食譜
秋季寶寶防燥的7款食譜
適用於7~8個月寶寶的輔食食譜
寶寶適合吃什麼魚 寶寶吃7種魚好處多
適合3歲寶寶的早餐食譜
三歲寶寶早餐安排 兩款營養食譜推薦
兩歲寶寶吃什麼好 4款營養食譜推薦
幫助寶寶夏季解暑 四款營養食譜推薦
寶寶輔食食譜大全 一歲以下寶寶食譜
寶寶輔食怎麼添加 安利幾款營養食譜
適合3歲寶寶的營養食譜 適合3歲寶寶的營養食譜有什麼