寶寶蔬果汁的做法
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西紅柿蘋果汁
食材:蘋果半個,新鮮西紅柿半個。
做法:
1、將西紅柿洗淨,用開水燙後剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。
2、蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。
功效:新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、番茄素。有抑制細菌,幫助消化的功能。它所富含的維生素A原,在人體內轉化爲維生素A,能促進骨骼生長。小寶寶容易出現缺鐵性貧血,蘋果中富含維生素C,維生素c可以促進鐵質的吸收,所以吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。
嬰兒蘋果汁
食材:蘋果1/2只,開水200ml,嬰兒奶粉適量。
做法:
1、蘋果洗淨削皮切成塊備用。
2、將蘋果塊、嬰兒奶粉、開水放入電動攪拌機內。
3、開動機器二分鐘即可。
功效:在水果中,蘋果有使大便變硬的作用,因此,嬰兒腹瀉拉稀時,喂蘋果汁是很有效的。而且嬰兒天生喜歡喝果汁,果汁可以補充維生素C。但要注意的是嬰兒太小的話不適合喝太多果汁,怕其腸胃承受不了,可以給喝的時候可以往果汁裏對點溫開水沖淡點不會太刺激寶寶的胃,飲用時更要注意適量。
現實生活中,很多爸爸媽媽會覺得讓寶寶乖乖把蔬菜吃下去可能比較費勁,這時把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐富的膳食纖維,營養師提醒:膳食纖維素就像海綿,對水、無機物等有吸附作用,能刺激腸道蠕動,縮短糞便在結腸的停留時間。
這對兒童尤爲重要,小孩不懂事,常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習慣,加之貪玩經常錯過排便時間,導致大便乾燥造成便祕。蔬菜中的番茄特別適合生長髮育期的孩子食用,因爲番茄中除了膳食纖維,而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等,其維生素C的含量是蘋果的3~4倍。不僅如此,對於牙齒髮育不全的寶寶來說,喝點番茄汁效果也不錯。
寶寶喝蔬菜汁時一定要注意:各種蔬菜汁一定要兼顧食用,千萬不能偏食,可以選番茄汁、胡蘿蔔汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用,如果天氣溫度不高,一定要給蔬菜汁加溫後再給寶寶飲用。此外,蔬菜汁還能控制兒童肥胖,可使食物在胃內滯留時間增加,延緩食物的消化吸收。
胡蘿蔔汁
食材:胡蘿蔔1根。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨,切小塊。
2、放入小鍋內,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分鐘。
3、過濾後將汁倒入小碗。
功效:胡蘿蔔汁可以爲寶寶補充維生素A,各種綠葉蔬菜是維生素B2的良好來源。如果寶寶大便稍稀,可以添加蘋果汁、西紅柿汁;如果寶寶便祕,可以喂柑橘、西瓜、桃子等果汁。
油菜汁
食材:油菜葉6片。
做法:
1、在小鍋內加50毫升水煮沸。
2、將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內,煮1分鐘後關火。
3、晾溫後,過濾倒入小碗。
功效:油菜的營養價值很高,其中鈣、磷、鉀等礦物質含量豐富,是寶寶成長的首選蔬菜。給寶寶餵食油菜汁有利於寶寶身體的發育和肌膚的水嫩,特別是能幫助上皮組織的發育。
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