孕期補充維生素食譜 素什錦

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孕期補充維生素食譜 素什錦

孕期補充維生素食譜 素什錦

原料:綠豆芽,豆腐乾,白菜,香菇,豬腿精肉,筍絲。

做法:

1、先將綠豆芽去根,豆腐乾、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。

2、炒鍋上旺火,放油燒至六成熱,下肉絲煸炒,加入黃花菜、豆腐乾、筍絲、香菇、白菜煸炒,加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透,再下入綠豆芽、豌豆苗略煸,放入水澱粉炒合,再放入韭芽攪拌均勻,淋上麻油即成。

營養價值:

豆芽、白菜、香菇、豬肉等的維生素含量都極高,可以爲孕婦提供充足的維生素。

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