冬季怕冷要對症喝湯 喝的正確才健康!
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冬季怕冷喝哪些湯?冬天很多人都非常怕冷,而且這不僅僅是加衣服,就能夠緩解的事情,應該注重自己身體內部的調節,所以下面健康飲食專家爲大家介紹,可以解決冬季怕冷的食療方法。
氣虛怕冷喝黃芪牛肉湯
【症狀】除了怕冷和愛出汗外,還往往表現爲肌肉鬆軟,體力較差,體力勞動強度稍大就容易累。
【食療方】黃芪牛肉湯
原料:牛肉(瘦)1000克,黃芪12克,黨蔘12克,大蔥20克,姜15克,料酒20克,小蔥5克,胡椒粉1克,鹽10克,味精2克。
做法:將黃芪、黨蔘洗淨,裝於雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗淨,切成5釐米長、3釐米寬的塊;姜、蔥洗淨;沙鍋置大火上,倒入鮮湯2000克,放入雞骨架,加入牛肉塊、中藥包煮沸,撇去浮沫;加姜、蔥、料酒,移至小火上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
陽虛怕冷喝乾姜肉桂羊肉湯
【症狀】怕冷、手腳冰涼、精神萎靡不振,大便稀溏,甚至是完谷不化等症狀。
【食療方】乾薑肉桂羊肉湯
原料:羊肉150克、乾薑30克、肉桂15克。鹽1克,大蔥3克,花椒粉1克。
做法:羊肉切塊,與乾薑、肉桂共燉至肉爛,調入鹽、蔥花、花椒麪,即可。
血虛怕冷喝雞絲阿膠湯
【症狀】面色萎黃或蒼白、乏力、四肢怕冷等症狀,女性居多。
【推薦食療方】雞絲阿膠湯
原料:雞胸脯肉100克,牛奶1000克,阿膠80克,姜10克,鹽2克。
做法:雞脯肉洗淨切成絲;阿膠浸透發開,洗淨切塊,放沸水鍋內煮2小時,撈出瀝水;生薑洗淨,去皮切片;雞肉絲、阿膠、薑片、鮮牛奶同放燉盅內,蓋上盅蓋;隔水燉1小時取出,加入精鹽調味即成。
上面所介紹的這些食療方法,可以根據人們不同的身體情況去調理,比如氣虛或者是陽虛,都容易怕冷,而以上所介紹的這幾種食物,就可以起到調理身體,從內而外解決冬季怕冷的問題。
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