秋季吃什麼抗燥
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秋季天涼,飲食調理不但可以潤燥滋陰,還可以防治疾病的發生。那麼,對抗秋燥,飲食調理該從哪做起呢?
秋季抗燥養生多吃五仁
1.甜杏仁
甜杏仁爲滋養緩和性止咳藥,主治咽乾、乾咳。
2.核桃仁
核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭髮過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質爲優質蛋白質,是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛髮生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內有亞油酸)可降低膽固醇,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
3.花生
花生歷來有“長生果”的美稱,含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生仁能起到滋補益壽的作用。
4.芝麻仁
芝麻仁能補肺助脾,潤腸通便,益肌膚。
5.瓜子仁
瓜子仁含有豐富的礦物質、維生素和不飽和脂肪酸,能促使細胞再生,防止動脈硬化及冠心病。
此外,松子仁也具有很高的營養和藥用價值,它含有人體必需的多種營養。經常適量吃松子仁,可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對腦和神經系統也大有裨益。
六款自制飲品輕鬆去燥
1.菊花茶
將菊花10克放入杯中,加白糖適量,倒入沸水,加蓋泡3至5分鐘,當茶飲用,每天1杯。
2.羅漢果梨飲
羅漢果、大白梨各1個,崗梅10克,冰糖適量。將梨去皮,切碎,與羅漢果同入鍋中,加清水適量,煮沸去渣取汁飲服,每日數次。
3.木耳芝麻水
用黑木耳5克,溫水泡發,黑芝麻10克先炒香,再將這兩樣放在鍋內,加水煎熬,加白糖調味,分次食用。
4.白梨蜂蜜水
大白梨1個,蜂蜜50克。將白梨去皮核,納蜂蜜於梨心中,放入碗中,置籠中蒸熟服食,每日1-2次,連續2-3天。潤肺止咳,清熱化痰,適用於秋燥及肺燥咳嗽。
5.桑菊枇杷茶
桑葉15g,菊花20g,枇杷葉20g。頭煎清水3碗煎至1碗,二煎清水2碗煎至半碗,每日1次。能治療及預防秋季感冒,疏散風熱、潤肺止咳。
6.三葉潤燥茶
人蔘葉15g,龍利葉15g,枇杷葉15g,天花粉10g,麥冬15g,甘草6g。頭煎清水3碗煎至1碗,二煎清水2碗煎至半碗,每日1次。清燥、潤肺、止咳,適用於乾咳、鼻咽幹痛、失聲。
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