脂肪肝患者吃什麼調節血脂
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脂肪肝吃什麼好?下列食品能調節血脂,“吃掉”肝內脂肪,脂肪肝患者宜多多選用:
牛奶:含有較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收,從而起到防治脂肪肝的功效。
大蒜:含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
洋蔥:內含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌的功能,還可調節人體血脂,抵抗動脈粥樣硬化還含有能激活纖維蛋白的活性成分,可有效地防止血管內血栓的形成;含有 前列腺素A,有良好的降血壓作用。常吃洋蔥,可防治脂肪肝、心腦血管病的發生。
絞股藍:含有多種氨基酸和微量元素,能抑制肝過氧化脂質的增加,調節脂肪代謝,保護肝臟。
海帶:含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。
燕麥:含有極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,不但可降低血清膽固醇、甘油三酯,還具有通便的功效,對糖尿病患者減肥也很有效。
玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。
銀耳:含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質的合成,增強人體的免疫力。
另外,胡蘿蔔、蕃薯、蘋果、菇類、黑木耳、黃豆芽、花生、葵花子、無花果、檸檬等食物都可起到調脂作用,脂肪肝患者不妨經常選食。
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