秋季進補調理有什麼禁忌
本文已影響8.83K人
本文已影響8.83K人
俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽,但仍有秋老虎肆虐,故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,此時進補十分必要。但進補不可亂補,應注意八忌:
一忌無病亂補。無病亂補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖,血中膽固醇增多,易誘發心血管疾病。
二忌虛實不分。中醫的治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥,虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對症服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別,但起碼應用膳對象分爲偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質淡脈沉細。偏熱者,則手足心熱,口乾,口苦,口臭,大便乾結,小便短赤,舌質紅,脈數。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導致“火上加油”。
三忌多多益善。任何補藥服用過量都有害。認爲“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用蔘茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素C,可致噁心、嘔吐和腹瀉。
四忌凡補必肉。動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久服多服,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認爲,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。
五忌以藥代食。藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
六忌重“進”輕“出”。隨着人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝後產生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節奏的加快,又使不少人排便無規律甚至便祕。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢。
七忌恆“補”不變。有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因爲藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恆補不變,一補到底。
八忌越貴越補。“物以稀爲貴”,那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類,其實並無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定的對象和適應症,故應根據需要來確定藥膳,“缺什麼,補什麼”,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年羣體,更應以實用和價格低廉爲滋補原則。
男人秋季進補吃什麼好
秋冬進補吃牛肉?謹記吃牛肉的禁忌
秋季養生吃什麼?秋季進補的十大禁忌要牢記
秋季吃什麼調理腸胃
秋季食果正當時 食補謹記6禁忌
秋季吃什麼魚 秋季吃五種魚進補
禁忌女孩第二季表達了什麼?泰劇禁忌女孩第二季結局是什麼?
冬季男性進補的三大禁忌
秋季孕婦吃什麼水果好?秋季準媽媽吃水果禁忌
春季進補 最忌諱什麼
女性冬季吃什麼調理 推薦這些進補方
秋季體虛女性吃什麼進補
冬季吃中藥進補的六大禁忌
冬季進補勿忘五個禁忌哦!
秋季進補吃什麼肉好
進補 秋季進補不宜大補
秋季吃什麼進補抗癌
秋季男性腎虛吃什麼進補
秋冬進補 要先學會調理脾胃
秋季進補 5種體質進補各有妙招
冬季男性進補的四大禁忌
秋季吃什麼菜好 秋季進補素三寶
男性腎虛吃什麼進補調理
冬季吃羊肉進補的禁忌大全
入秋進補禁忌的知識 入秋進補有什麼禁忌
冬季進補的四大禁忌:虛實不分
冬季進補要先調理腸胃
夏季游泳有什麼禁忌
秋季進補有“四大名補”
秋季進補有五忌 養生重在養情志
孕期進補人蔘好不好 人蔘進補有禁忌
冬季進補所要注意的六大禁忌
秋季吃什麼食物進補好