調理痛經的五大食療方
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小白菜燉排骨
材料:小白菜300克,豬排骨350克。
調料:鹽3克,味精1克,香油6克。
做法:1、小白菜擇洗乾淨,切段。排骨洗淨剁成段,入開水氽燙後撈出。
2、鍋加入水,放入排骨燒開,撇去浮沫,燉至排骨熟爛後,加入小白菜煮軟。
3、加入鹽、味精調味,淋上香油,起鍋即可。
營養功效:本品有清熱利溼、滋肝養腎、增強體質的功效,適合痛經患者食用。
芹菜帶魚
材料:帶魚300克,芹菜100克。
調料:料酒15克,水澱粉10克,鹽3克,雞精、蒜蓉各適量。
做法:1、帶魚洗淨切塊,芹菜洗淨切段。
2、鍋加油燒至七成熱,放入帶魚煎至兩面均熟,裝盤待用。鍋底留油,放入蒜蓉爆香,再倒入帶魚和芹菜同炒,加入少許料酒。
3、最後調入鹽和雞精,用水澱粉勾芡即可。
營養功效:本品有溫補氣血、益腎氣、益精血的功效,適合痛經患者食用。
酸菜羊肉煲
材料:酸菜175克,羊肉125克。
調料:花生油25克,精鹽4克。
做法:1、將酸菜洗淨切片,羊肉洗淨切塊放入沸水中焯水,備用。
2、淨鍋上火倒入花生油,下入羊肉煸炒,再下入酸菜同炒,倒入水,調入精鹽煲至熟即可食用。
芋頭鴨煲
材料:鴨肉200克,芋頭300克。
調料:鹽3克,味精1克。
做法:1、鴨肉洗淨,入沸水中氽去血水後,撈出切成長塊。芋頭去皮洗淨,切塊。
2、鍋內注油燒熱,下鴨塊稍翻炒至變色後,注入適量清水,並加入芋頭塊燜煮。
3、待燜至熟後,加鹽、味精調味,起鍋裝入煲中即可。
營養功效:本品有補中益氣、滋肝養血的功效,適合痛經患者食用。
山藥羊排煲
材料:羊排250克,山藥100克,枸杞子5克。
調料:花生油20克,精鹽少許,味精3克,蔥、香菜各適量。
做法:1、將羊排海盜,切塊,氽水,山藥去皮切塊,枸杞子洗淨備用。
2、炒鍋上炎倒入花生油,將蔥爆香,加入水,下入羊排、山藥、枸杞子,調入少許鹽、味精,煲至成熟撒入香菜即可。
營養功效:本品有健脾和胃、益氣養血、暖中補虛的功效,痛經患者食用尤爲適合。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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