膠原蛋白讓你遠離皺紋 哪些食物富含膠原蛋白
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美容專家介紹,為了保持面板的彈性和水分,應該多吃富含膠原蛋白質的食物,膠原蛋白是肌膚中的主要成分,佔肌膚細胞中蛋白質含量的71%以上,膠原蛋白使細胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,保持面板彈性與潤澤,膠原蛋白有著十分重要的作用。
膠原蛋白究竟有哪些功效和作用?準確地來說,膠原蛋白可以恢復彈性,延緩衰老,緊緻肌膚,修復細紋,補水保溼,祛除黑眼圈,消除眼袋……一系列美容都可以做到,可謂是美容品中的戰鬥品啊。膠原蛋白什麼時候吃最好?有哪些富含膠原蛋白的食物?下面給大家詳情介紹一下。
衰老與膠原蛋白
隨著年齡的增長,成纖維細胞的合成能力下降,若面板中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,面板便會失去柔軟、彈性和光澤,發生老化,同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使面板出現色斑、皺紋等一系列老化現象。將其作為活性物質用於化妝品中時,後者可以擴散到面板的深層,其含有的酪氨酸與面板中的酪氨酸競爭,而與酪氨酸酶的催化中心結合,從而抑制黑色素的產生,使面板中的膠原蛋白活性增強,保持角質層水分以及纖維結構的完整性,促進面板組織的新陳代謝,對面板產生良好的滋潤保溼、消皺美容作用。早在20世紀70年代初,美國就率先推出注射用牛膠原,用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。
保溼與膠原蛋白
膠原蛋白由動物皮提取,皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫痠軟骨素等蛋白多糖,它們含有大量極性基團,是保溼因子,且有阻止面板中的酪氨酸轉化為黑色素的作用,故膠原蛋白有純天然保溼、美白、防皺、祛斑等作用,可廣泛應用於美容用品中。膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體面板膠原的結構相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質,分子中富含大量氨基酸和親水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保溼作用。在相對溼度70%時,仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明:0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層,供給面板所需要的全部水分。
哪些食物富含膠原蛋白
魚皮
很多人都不知道,在魚皮中同樣含有豐富的膠原蛋白,在生活中經常食用可幫助女性朋友有效的起到美容美膚的功效。生活中有很多高血脂以及高膽固醇的患者都不敢吃動物的皮,但專家指出,這部分患者在平時可以適量的多吃魚皮,因為魚皮中所含有的膽固醇含量非常的低。
豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類,事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富,而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素,能夠有效改善人體內迴圈,是最適合女性的食物之一哦。
豬蹄
作為美容聖品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長,保持面板柔軟、細膩,改善全身的微迴圈。當然豬蹄的熱量也不低,小編建議水煮後瀝去油脂再食用,熱量要低一些哦。
牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,具有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食,不妨吃一些牛蹄筋,有補鈣的效果哦。
花膠
花膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳哦。
酸牛奶
人的面板每天都有幾百萬表皮細胞死亡,酸牛奶中含酸性物質,有助於軟化面板的黏性物質,能去掉死細胞,在此過程中皺紋也可消除。
肉皮
多吃肉皮,能使貯存水功能低下的組織細胞得到改善,同時人體可利用肉皮中的營養物質,充分合成膠原蛋白,然後通過體內與膠原蛋白結合的水,去影響特定組織的生理功能,減少皺紋使面板保持光滑。
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