孕期食譜 懷孕5個月營養食譜
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玫瑰參片茶
營養:西洋參所含的各種氨基酸,可以增強身體的免疫力,玫瑰花有舒肝解鬱的作用。
用料:西洋參,玫瑰花各少許,冰糖少許。
做法:1、取熱開水沖洗茶壺。
2、將西洋參,玫瑰花略清洗。
3、在茶壺中加入西洋參,玫瑰花,開水,浸泡5分鐘即可。
三鮮湯
營養:這是一道味道鮮美的湯食,營養十分豐富,其中不但富含蛋白質,鈣這類十分需要的營養素,而且礦物質,維生素,膳食纖維均很豐富,整個孕期都可以常常喝。
用料:雞肉50克,豌豆50克,番茄1個,雞蛋清1個,牛奶1大匙,澱粉1大匙,料酒,鹽,高湯,香油各適量。
做法:1、雞肉洗淨剁成泥,取少許澱粉用牛奶攪拌,與雞蛋清放在一個碗裡,攪成雞肉泥待用。
2、番茄洗淨用開水燙一下,去皮,切成小丁,豌豆洗淨備用。
3、炒鍋置火上,倒入高湯,放上鹽,料酒燒開後,放上豌豆,番茄丁,等再次燒開後改小火。
4、把雞肉泥用手擠成小丸子,下下鍋內,再把火開大待湯煮熟,放上剩餘的澱粉,燒開後淋上香油即可。
椰汁奶糊
營養:牛奶中的鈣,蛋白質是整個孕期都需要的,加上一些富含不飽和脂肪酸及維生素,礦物質的堅果或水果同煮,營養效果更佳,在孕期,準媽媽可以每天都喝一些自制的健康飲品,如鮮榨的果汁,現打的豆漿,牛奶與水果同煮等。
用料:椰汁1杯,粟粉5大匙,紅棗4個,鮮奶2杯,白糖適量。
做法:1、椰汁1杯,粟粉5大匙拌勻成粉漿,紅棗4顆去核洗淨。
2、將白糖,鮮奶,紅棗及清水2杯同煮開,慢慢加入粉漿,不停的攪拌成糊狀至開,盛在碗中即可食用。
五豆豆漿
營養:豆類是蛋白質,鈣質的集中地,花生米中包含各類重要的脂類,如亞油酸,維生素E等,這對於胎寶寶健康成長與大腦發育都很有益。
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,白糖適量。
做法:1、將五種豆類各浸泡6-16個小時,備用。
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機中,往杯體內加入適量的清水,啟動豆漿機。
3、豆漿打好後,放入在奶鍋中煮熟,加入白糖調味即可。
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