酸梅湯是鹼性飲品嗎 喝了嚇一跳
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很多人肯定從酸梅湯當中的酸認為它是一種酸性飲品,但這是錯誤的想法,其實酸梅湯是一種偏鹼性的飲品。那喝酸梅湯好不好?喝酸梅湯確實有很好的功效作用,希望大家正確認識這種飲品。
酸梅湯是鹼性食物
雖然酸梅湯的味道是發酸的,但它卻是一種鹼性食物。這是因為酸梅湯當中存在著大量的氫氧根離子,而且氫氧根離子主要是偏鹼性的,所以酸梅湯是一種鹼性食物。這就是為什麼我們人體在吃了過多的肉類等酸性食物以後,醫生以及醫學專家會建議我們喝一些酸酶湯,來幫助體內進行消化。
而且肉類食物主要呈偏酸性,而過多的酸性食物攝入,就會使我們體內的血液酸鹼酸值酸性過高,這個時候喝些酸梅湯,幫助我們綜合胃部的酸鹼平衡。能夠很好的起到養胃護胃的作用。
喝酸梅湯的功效作用
酸梅湯的作用有哪些?酸梅湯非常的開胃,有很好的去油脂的功效,可以很好的祛除我們體內多餘的脂肪,還會治療緩解我們的消化不良現象,同樣,酸梅湯放在冰箱裡面冰鎮一段時間再喝,也是夏季解暑敗火的最佳飲品。
從營養成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。
肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。
喝酸梅湯須知
酸梅湯清熱避暑,尤其適合夏季飲用,並且味道酸甜,十分美味,但是酸梅湯植物酸含量較高,屬於寒性飲品,不可多喝,以免損傷身體健康。
酸梅湯雖味道酸甜,但是糖分含量也不不低,並且糖分多屬於短鏈糖分,升糖指數較高,喝太多血液中糖分含量很高,不能及時消耗,會轉化為脂肪囤積,引起肥胖。
酸梅湯多在夏天飲用,但糖分含量高的食物在夏天極其容易腐敗變質,常溫過夜的酸梅湯不可食用,就算冰箱中冰鎮也不可長久存放。
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