小夥愛吃三分熟牛排患上牛帶絛蟲病
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武漢“80後”小夥吃西餐時喜歡三分熟的牛排,日前因腹瀉、腹痛來醫院就診,被查出體內有牛帶絛蟲。專家提醒,吃牛排還是吃八九分熟為好。
小李經常和朋友們一起去吃西餐,幾乎每次都吃三分熟的牛排,近兩週來出現腹瀉、腹痛症狀,吃治胃疼的藥無濟於事。檢驗科人員檢測其糞便塗片時發現了白色絛蟲卵,確診他患上牛帶絛蟲病。消化內科醫生給他服用了特效藥後,排出一條1米多長的牛帶絛蟲。
檢驗科主任盧忠心介紹,牛帶絛蟲的成蟲主要寄生於人小腸,蟲卵在牛腸內孵化並可隨血迴圈遍佈全身,生長成囊尾蚴,人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴汙染的食物,3個月後即會在小腸內發育為成蟲。人體內寄生牛帶絛蟲後,不僅會出現腹寫、腹痛症狀,還會出現貧血、腸梗塞等併發症。
盧忠心提醒,市民最好不購買未經檢驗的牛肉,切完牛肉後用開水洗燙砧板和刀具,不吃生的或未煮熟的牛肉,牛肉最好冷凍後再食用。
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