不一樣的美食 會跳舞的魷魚蓋澆飯
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你一定沒見過會跳舞的食物吧，據外媒報道，一家餐廳的魷魚蓋澆飯會跳舞，而且魷魚還是死的。為什麼會這麼神奇呢？趕緊去看看吧。
據英國《每日郵報》11月15日報道，近日一則會跳舞的魷魚蓋澆飯視訊走紅網路。視訊顯示，當餐廳服務員將醬汁倒在魷魚上時，碗中的魷魚似乎突然活了過來，身體在碗中扭動，觸鬚在空中揮舞。
點餐的客人一開始被嚇了一跳，但隨後被逗樂，繼續享受美食。他還擺出將跳動的魷魚放進嘴裡的姿勢拍照。這種“跳舞的”魷魚現象會發生是因為儘管魷魚已經死了，但當接觸醬汁時，醬汁裡的鹽分會使魷魚肌肉產生無意識的跳動。
延伸閱讀：魷魚蓋澆飯怎麼做
主料：魷魚1條；胡蘿蔔適量；黃瓜適量。
輔料：白芝麻適量；清水適量；蔥蒜末 各1大勺；水澱粉1大勺。
調料：韓式辣醬1茶勺；鹽適量；海鮮醬油1大勺；糖2茶勺；魚露2茶勺；雞精少許；香油少許。
做法
1、準備原料。
2、將胡蘿蔔、黃瓜洗淨切成約0.5釐米的小粒。
3、魷魚收拾乾淨，切成0.5釐米見方的粒備用。
4、鍋中倒入植物油燒熱，下蔥蒜末炒香，然後倒入白芝麻炒香。
5、再倒入韓式辣醬炒勻。
6、倒入魷魚粒和胡蘿蔔粒翻炒均勻。
7、倒入適量清水（約半小碗）。
8、加入鹽、海鮮醬油、糖、魚露大火煮滾。
9、煮約1分鐘，將黃瓜粒倒入鍋中攪勻。
10、加少許雞精調味，然後用水澱粉勾芡。
11、淋入香油提味即可。
12、將做好的魷魚菜汁澆在米飯上即可食用。
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