推薦寶寶秋季養生食譜 讓寶寶吃的更健康
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媽媽如何給寶寶在秋季養生,讓寶寶遠離疾病呢?這是很多媽媽們會關注的問題,在寶寶的日常飲食上也會多花很多的心思。下面,小編帶各位寶媽一起來看看寶寶秋季養生食譜都有哪些吧。
寶寶秋季養生食譜
1、銀蓮百合羹
作用:滋燥潤肺,補脾寧心,是秋季調理身體的佳品。一般小兒可常食。口燥咽乾或肺燥乾咳無痰者,亦可食用。
原料:銀耳(雪耳)5克,蓮子肉15克,幹百合10克,雞蛋1只,冰糖適量。
做法:銀耳浸泡洗淨與蓮子肉、百合同放入沙鍋中,加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟後,即可服用。
2、薏仁二豆湯
作用:潤燥、清熱。適合1歲以上的寶寶食用。
原料:紅豆、綠豆、薏苡仁各適量。
做法:將三種食材按照1︰1:1/2的比例熬成湯,溫熱時給寶寶餵食。
3、雪梨南杏潤肺湯
作用:此湯清肺熱,潤肺燥,止咳化痰。適合口燥咽乾,肺燥乾咳,大便祕結者飲用。一般小兒飲用,對預防咽喉炎有一定療效。
原料:雪梨2個,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜棗4個,豬肺約200克。
做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;豬肺洗淨切小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加入適量開水,與蜜棗同放入沙鍋中,煲1-2小時,便可食用。
4、蘋果蜜棗瘦肉湯
作用:養陰潤肺,益胃生津,潤筋脈。適用於秋天氣候乾燥,乾咳無痰,面板乾燥。一般小兒秋季常食,潤燥生津。
原料:蘋果1-2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:蘋果去皮、心,切片,與瘦肉、蜜棗同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,便可食用。
5、魚泥豆腐羹
作用:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於秋季增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長髮育。
原料:新鮮的魚肉和豆腐適量,少量的澱粉、香油和蔥花。
做法:將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。
6、沙蔘玉竹瘦肉湯
作用:養陰潤燥,益胃生津。適合於胃陰不足,口燥咽乾,胃納欠佳,大便乾結的小兒,或肺燥乾咳者。面板乾燥、粗糙如鱗狀者,常飲此湯,療效顯著。一般小兒秋季飲用,潤燥生津。
原料:沙蔘15克,玉竹20克,蜜棗4枚,豬瘦肉100克。
做法:上述4種物料,同放入沙鍋中,加適量清水慢火煲1-2小時,便可飲用。
注意:患感冒或大便稀溏者,暫不宜食。
寶寶秋季飲食養生注意事項
1、避免辛辣刺激。秋季易上火,無論寶寶還是大人,都應該少吃辛辣刺激或燒烤類的食物,蔥、姜、蒜也不能吃太多,對脾胃不好。
2、注意多喝水。除了日常喝的白開水之外,媽媽也可以用柚子皮給寶寶煮水喝,同樣有潤肺止咳、健脾開胃的功效,口感酸酸甜甜寶寶也很喜歡。
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