兩款百合銀耳蓮子湯的做法 常喝安神又美容
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在平時有不少人都喜歡喝銀耳蓮子湯,那麼你知道嗎?銀耳蓮子湯加上百合營養價值非常高哦。那麼下面就帶大家去了解一下百合銀耳蓮子湯的做法。
推薦兩款百合銀耳蓮子湯
百合銀耳蓮子湯做法一
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖。
做法:
1、將銀耳略撕清洗一下(最好不要用根部黃黃的地方),裝入暖水瓶數小時,等到有點粘軟時備用。
2、先將鍋里加水煮開,放入冰糖(依個人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮,因為不煮麵,口感就差很多。
4、然後下入銀耳煮至開鍋,再下入紅棗、百合、枸杞,也要多煮一會,才能將營養煮出來。
5、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
百合銀耳蓮子湯做法二
蓮子40克、百合10克、銀耳10克、枸杞20克、木瓜60克 、冰糖10克。
做法:
1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。
2、沙鍋內放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞,開鍋後小火煲60分鐘。
3、再放入木瓜、冰糖,冰糖融化後關火。
百合銀耳蓮子湯怎麼做呢?不妨按照以上兩種製作方法試一試吧,絕對可以喝到美味的銀耳蓮子湯。
百合銀耳蓮子湯的功效
百合,屬於寒性,含有大量的蛋白質,鈣,脂肪,鐵,磷和多種生物鹼,具有利尿、補血氣、潤肺止咳、安神等作用,對於那些經常咳嗽,咳血,神志不清,或者腳氣浮腫等人是很好的食療補品。銀耳,含有大量的糖,具有滋陰潤肺,活血養氣,補腦的作用,如果患有肺心病等疾病可以食用,而且還能起到美容養顏的作用。
蓮子,有利於身體內血液的迴圈暢通,還可以起到健脾補腎的作用。如果飲用百合銀耳蓮子粥,可以對身體起到很好的調養作用,讓身體越來越好。
百合銀耳蓮子湯適合哪個季節
一般來說,百合銀耳蓮子湯性平溫和,什麼季節食用都適宜,南方人自古以來都喜愛喝湯,煲湯的技術堪稱一流,所以一年四季的餐桌上少不了的就是湯。北方人也有喝湯的習慣,但是在炎熱的、溼潤的季節一般喝湯的較少,但是到冬春季節,由於天氣較乾旱,喝湯的人會多一些。
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