慢性腎炎養生食譜之參芪鯉魚煲
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患腎病的越來越多,慢性腎炎也是常見的一種病症。慢性腎炎是慢性腎小球腎炎的簡稱。目前誘發慢性腎炎的原因還不是很清楚,而慢性腎炎潛伏期又是很長,沒有明顯的症狀,很容易被忽視。
慢性腎炎病情嚴重的話會導致腎功能衰竭,一旦出現了腎衰竭,如果嘗試各種治療方法,那麼都無法控制病情的發展,那麼只能通過飲食控制蛋白質的攝入量,這樣才能減緩病情的惡化速度。而慢性腎炎的患者主要的特點就是腎功能逐漸減退,並可能會出現疲乏、水腫、食慾不振等症狀,因此,飲食上可以根據病情,可以放一些與症狀對應的食材或者是藥材來調理。
下面就為大家推薦一款對這方面具有養生作用的食譜,這道食譜是參芪鯉魚煲,這道食譜起到的是調理的作用,那麼具體病情還是要醫院就診,及時的治療,對症下藥才是根本,以下僅供參考,患者在食用之前,先諮詢一下醫生。
參芪鯉魚煲的做法:
1、食材:紅參6克、黃芪20克、巴戟天10克、活鯉魚1條、蒜、蔥花。
2、調味料:料酒、鹽、味精。
3、做法:
a、把紅參、黃芪、巴戟天放入清水中,浸泡1小時;
b、活鯉魚宰殺,去掉內臟、鰓、鱗、鰭等,處理好後洗乾淨,然後在魚的兩側切十字刀;
c、起鍋,熱油,等油熱到六層熟的時候,放入鯉魚,炸成金黃色,放入適量的料酒,然後撈出、瀝油;
d、把處理好的鯉魚放入瓦罐中,然後倒入浸泡好的三種藥材,連水一起,再放入蒜瓣、適量的鹽,先用大火煮沸,煮沸後,改成小火,煲30分鐘後,在放入適量的味精調味一下,撒上蔥花,即可食用。
這樣我們的這道養生食譜就完成了,這道食譜中鯉魚具有補虛利水的功效,對慢性腎炎引起的腰膝痠軟、兩足浮腫、耳鳴耳聾等症狀,都是具有很好的食療作用。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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