大雪節氣如何進補 進補多吃這些佳餚
本文已影響1.18W人
本文已影響1.18W人
大雪節氣將至,你做好養生準備了嗎?小編提醒,大雪節氣到了以後,天氣會變得更加寒冷,為了不著涼,保健身體,要及時進補。那麼大雪節氣如何進補呢?這裡將推薦幾個適合寒冬進補的佳餚食譜,想要從飲食下手保健身體的人們,來了解一下。
大雪節氣如何進補
一、大雪節氣進補該吃的菜餚
1、海蔘炒火腿
準備好200G的水發海蔘,50G的火腿,適量的薑絲和蔥段備用。首先將水發海蔘洗淨在切成長條,再放入滾水中燙煮一會兒後撈出來備用,再將火腿切片備用。之後將鍋洗淨燒乾再倒油燒熱,先放入蔥姜爆炒一些再放入海蔘、火腿一起翻炒,等到食材炒至六七成熟的時候,倒入少許的黃酒、白糖、醬油、食鹽和清水,改為小火慢慢煮。最後等到湯汁變濃稠了以後,倒入水澱粉勾芡就可以吃了。
這道菜具有補血益精、養血充髓的功效,很適合久病體虛、瘦弱衰老的人食用。
2、蒜泥拌茼蒿
準備好250G的茼蒿,3瓣大蒜。首先將茼蒿洗淨並且切成小段(不切也可以),再將大蒜剝皮洗好捯成蒜泥備用。然後燒一鍋開水,水開了以後放入茼蒿,煮過三分鐘了以後,將茼蒿撈出來,放入盤子裡備用。之後將蒜泥、食鹽、雞精、花生油放在茼蒿上面,最後用筷子上下翻騰,直至茼蒿和蒜泥等調味料攪拌均勻就可以吃了。
這道菜吃了以後有助開胃健脾、降壓補腦,如果你想要搭配葷菜炒食的話,建議選擇豬瘦肉、蛋類,和它們一起炒著吃有助提高其含有的維生素A的利用率,讓身體更好地吸收維生素A。
二、大雪節氣進補該喝的養生湯
1、胡椒豬肚湯
準備好1個新鮮的豬肚,40粒的白胡椒。首先將豬肚裡面翻過來,再用適量的食鹽、醋塗抹在豬肚上面,雙手不斷揉搓,再用開水燙洗,洗好了以後用清水衝乾淨備用。然後洗好鍋,將洗好的豬肚放入鍋中,再放入白胡椒倒入清水淹沒豬肚,加蓋煲煮兩個小時。最後等到豬肚煮熟了以後,加入料酒、食鹽和味精,繼續小煮三五分鐘就可以吃了。
這道湯具有祛風散寒的效果,因為胡椒性溫熱,具有溫中散寒的作用。在這寒冷的冬季,喝上一碗熱騰騰的胡椒豬肚湯,那是相當有益處的。
2、烏雞藥膳湯
準備好半隻烏雞,100G的豬瘦肉,20G的田七,8G的川穹,3片薑片。首先將烏雞肉和豬瘦肉清洗乾淨,再分別切成小塊備用,再將烏雞肉放入開水中焯燙,幫助去除血水,再撈出來和豬瘦肉一起放入燉鍋裡面。然後將田七和川穹、薑片洗淨,也放入燉鍋裡面。之後倒入清水淹沒食材,開大火燉煮一個半小時。最後加入食鹽調味就可以吃了。
這道湯具有補血養神、舒心益氣的效果,非常冬季進補食用。
大雪節氣將至,氣溫將會變得更低,為了給身體保暖,平日裡在飲食上必須要多下些功夫進補。除了可以多烹飪上面介紹的佳餚食用之外,平日裡也可以根據自己的身體狀況選擇合適的滋補菜或是湯或是粥進食,從而慢慢改善體質,確保健康安全地度過寒冬。
男人吃啥大補 這幾種食物進補效果非常不錯
冬季進補不知道吃什麼好? 試一試“三黑”如何
女人冬季進補吃什麼好 推薦3款冬季進補藥膳
冬季進補別忽視這些要點
冬季進補原則 避免冬季進補4大誤區
不同體質該怎麼進補 冬季進補多選藥膳
如何給面板補水 改善面板的補水小方法
孩子缺鈣如何進行補鈣 可以吃什麼
夏季進補易上火 補氣養血也得吃得有分寸
男人冬季宜進補 這些食物幫你補腎
什麼季節進補呢
冬季進補吃什麼好 這八種“酸”你吃過多少
女人補血補氣就吃這些 養氣補血的食物盤點
男人補腎吃什麼 補腎菜餚大推薦
腦補是什麼意思:腦內補充(對某些情節進行腦內補充)
嚴冬季節如何保健養生 適當進補對身體好
熬夜後該如何進補有利於恢復
大雪節氣如何進補最養生 大雪節氣怎麼進補最養生
女性冬季吃什麼調理 推薦這些進補方
不同體質男人冬季如何進補
女人進補吃什麼好 這些食物適合長期吃
男性體虛如何針對症狀進補
蜜月裡的男士如何進補
立冬養生吃什麼食物進補(3進補原則3進補食譜)
大雪節氣將至教你如何進行有效保護
男人氣虛怎麼辦 吃什麼進補
秋季進補 人蔘中毒如何急救
春季進補吃棗三大禁忌
冬季寶寶進補吃什麼最好 冬季寶寶進補多吃這些食物
春季如何科學進補養生
冬季進補原則 避免冬季進補4大誤區
月經期吃什麼菜補血補氣 推薦這些補氣血蔬菜
冬季進補吃什麼好 冬季進補飲食推薦