女人冬季進補吃什麼好 推薦3款冬季進補藥膳
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冬季天氣冷,很多人都會選擇吃藥膳滋補身體,以便為身體提供足夠多的營養物質,讓機體獲得充分的養分滋養,幫助身體禦寒。女人的身體素質比較差,一直待在寒冷的環境裡,很容易著涼生病的,或者說導致體內寒氣加重,誘發宮寒等疾病。為了暖身驅寒,建議女人們在冬季要適當進食進補藥膳,下面推薦幾款冬季進補藥膳,女人們不妨學習一下做法。
女人冬季進補吃什麼好?
一、天麻燉魚頭
食材:準備好1個新鮮的鱅魚頭,10G的天麻,3片生薑片。
做法:
首先將魚頭放入清水中,用雙手搓洗乾淨,洗好了以後,放入燉盅中備用。接著將天麻和生薑片也洗淨,一起放入燉盅裡,加入清水淹沒食材,蓋好蓋子之後。將整個燉盅放入蒸鍋中隔水燉煮1~2個小時,直至魚頭蒸熟了就可以加鹽食用了。
功效:天麻具有散風止痛的作用,與魚頭燉湯食用,不僅可以祛風通絡,還可以補益肝腎。建議患有偏頭痛的女人們,日常可以食用一些。
二、百合鷓鴣湯
食材:10G的百合,3G的花旗參,150G的鷓鴣(已宰殺處理好的),適量的薑片。
做法:
首先將鷓鴣洗淨切成小塊,再放入熱水中煮1~2分鐘再撈起來洗淨備用。接著將花旗參洗淨切片,百合與薑片洗淨備用。之後將全部食材放入燉鍋中,加入300毫升的清水,用大火燉煮2個小時就可以了。
功效:百合有助養陰潤肺,而花旗參則有益氣養陰的作用,與具有補肺氣作用的鷓鴣燉湯食用,能夠幫助滋補身體,起到好的養肺作用。
三、黨蔘羊肉湯
食材:準備好各25G的黨蔘、北芪、薑片,10顆的黑棗,1斤的羊腿肉(要全部瘦的)。
做法:
首先將全部材料清洗乾淨備用,接著將羊腿肉切成5大塊,再放入鍋中加入冷水,開火煮沸騰之後,煮一兩分鐘後再撈出來用清水洗淨。羊肉洗好了以後放入燉鍋裡,倒入剩下的材料,加入250毫升的開水。蓋好鍋蓋之後,直接用小火慢慢燉煮1個小時就可以可。最後加入食鹽和味精,嘗過鹹淡就可以食用了。
功效:這款湯由補中益氣的黨蔘,驅風寒的北芪,溫補的羊肉一起燉煮而成,具有暖身滋補的作用。非常適合體弱的,畏寒的女人在冬季食用。
女人冬季進補要注意什麼?
1、感冒患者不能進補
冬季天冷很容易誘發感冒,如果感冒症狀已經很明顯的話,務必要停止進補。因為在感冒期間進補的話,極有可能會導致病情惡化。
2、雞湯不能隨便喝
雞湯是常見的滋補湯,很多人想要滋補身體的時候,都習慣燉雞湯食用。雞湯雖然營養物質豐富,有助緩解感冒等症狀,對身體時非常有好處的。但是並不是每個人喝雞湯都能起到好的效果,女人們日常喝雞湯之前,必須要想想自己能不能喝。
其中,患有膽道疾病的女人不能喝雞湯,因為雞湯中的脂肪多,攝入體內後需要大量膽汁參與分解。患上膽道疾病時喝雞湯的話,會導致膽囊被刺激而出現收縮,容易誘發膽囊炎。還有胃酸過多者也不能食用雞湯,因為雞湯容易刺激胃酸分泌。
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