小吃做法有哪些 吃這些小吃不怕發胖
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小吃種類是很多的,而且味道非常不錯,讓人吃了還想吃。很多人想自己在家做著吃,那麼,小吃做法有哪些呢?吃什麼小吃不會胖呢?接下來,大家就跟小編一起來看看吧。
小吃做法有哪些
紅薯餅
材料:紅薯2個,雞蛋2個,麵粉3湯匙,白糖若干。
做法
1.先將紅薯清洗乾淨,之後切成塊狀,然後用高壓鍋來蒸熟,一般來說需要十到十五分鐘。
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
3.攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4. 最後油鍋架上,將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。
芝麻南瓜餅
做法
1.先將南瓜切塊,蒸熟之後去掉皮搗成泥狀,再加入蜂蜜、麵粉。糯米粉,和成南瓜麵糰。做成小劑子壓成小圓餅,再沾麵包糠。
2.鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。
土豆肉餅
原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法
1.將土豆削皮,煮熟研成泥。
2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3.再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
4.在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
碧玉白菜卷
材料:白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把。
調料汁:白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ml。(將調料汁的材料混合調成汁即可)
做法
1.材料洗淨後,胡蘿蔔去皮切絲,黃椒切細絲。
2.燒開水,分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。
3.攤開一張白菜葉,將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些,捲起。
4.切成3~4cm的小段,淋上調味汁。
吃什麼小吃不會胖
堅果
堅果當中富含不飽和脂肪酸,膳食纖維等營養元素,飽腹感也很好。吃的是要注意要選擇原味低鹽的堅果,不要吃高鹽高脂高熱量的。
另外,堅果的熱量相當高,推薦每週50g,那麼每天也就小半把,多了就要減少烹調油了。
風乾肉、海鮮製品
如果想來點兒葷的,鹹鮮耐嚼的風乾牛肉、魷魚絲等就是你的不二之選啦。
這類產品通常蛋白質多脂肪少,並且特別耐嚼,一根能磨上老半天!美中不足的是,鈉的含量不低,還是需要控制量。
此外,應該避免選擇甜鹹口味的肉脯、肉鬆等。這些品種,脂肪和糖含量較高,而且很容易把持不住。
燕麥片
燕麥片儲存方便,吃起來也簡單,含有充足的碳水化合物、豐富的可溶纖維和B族維生素等。不僅健康又飽腹,還可以搭配牛奶、堅果等,更加營養美味。
不過要注意,在選擇燕麥片的時候,應該選擇加工程度低、能看得出原形、沒有新增糖的燕麥片;而不要買那種聞起來香噴噴的麥片,因為這種香噴噴的麥片裡面會新增很多糖和奶精,在健康上就大打折扣了。
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