孕婦飲食要謹慎 吃韭菜時要注意這幾點
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韭菜可是家常蔬菜,不少女人都喜歡吃它。吃它有助增強食慾,對於胃口不好的孕婦來說,應該吃一吃。但是孕婦飲食必須謹慎,所以在吃韭菜的時候,有一些注意事項必須牢記,不要去觸碰,不然對胎兒不利。
孕婦吃韭菜要注意什麼
1、注意食量
孕婦吃韭菜的量把握在一定範圍內的話,有助她們補充孕期所需的維生素、胡蘿蔔素等營養。可是韭菜它性溫,吃多會出現上火、燒心問題,甚至還可能出現宮縮,致使她們感到不適。所以說,孕婦吃韭菜必須要控制食量,別因為好吃就吃個不停,每天大約吃50G就差不多了,不能超過這個量。
2、注意吃法
韭菜必須煮熟了食用,不能生吃。因為它可使用的部分與地面十分接近,非常容易唄微生物汙染。若是直接生吃的話,容易感染疾病。此外,由於韭菜的纖維素比較多,直接生吃的話,更不容易消化。
平日裡孕婦想要吃韭菜的話,建議加入食用油生炒,炒熟後吃。或者說和其他食物一起煮湯喝,也是可以。只要不生吃,其他的吃法都可以。
3、注意搭配
韭菜不能搭配著一起吃的食物有不少,若是不注意亂煮的話,孕婦們吃了就容易造成不適的,因此,在食用韭菜的時候,要注意搭配:
A、吃了韭菜不能立馬喝牛奶,因為韭菜中有草酸,而牛奶中富含鈣質,它們一起吃的話,就會影響鈣質的吸收。然而為了胎兒骨骼的發育,孕婦往往需要多補鈣,因此,吃韭菜時別一同喝牛奶。
B、吃了韭菜不能喝酒,孕期不能喝酒這是大家都知道的,若是吃性辛溫的韭菜時,同時還喝同樣性辛熱的白酒的話,會造成身體過於辛熱。
C、吃了韭菜不能吃牛肉,它們都有助陽的效果,一起吃的話,會造成孕婦體內虛火上升,致使孕婦上火感到不適。
孕婦吃了韭菜有口氣的解決措施
1、嚼一嚼口香糖
口香糖有助清新口氣,孕婦們吃完韭菜,覺得自己嘴巴里有韭菜味的話,可以嚼2顆口香糖,幫助恢復清新口氣。
2、喝一些檸檬水
檸檬水中含有不少的維生素C、酸性物質,吃完韭菜後喝一些,在一定程度上能夠分解韭菜的異味,進而幫助孕婦消除口腔異味。
3、及時刷牙漱口
吃完韭菜,嘴巴容易有韭菜味,挺難聞的。建議孕婦們吃完之後,要及時刷牙,或者說用嘴裡含口清水漱洗幾次。
這是最為常見的消除口腔異味的方式,建議愛吃韭菜的孕婦們要用起來。
推薦一款韭菜食譜
所需用料:綠豆芽、韭菜、生薑各適量。
烹飪方法:
1、將綠豆芽放入清水中浸泡,再撈出來瀝乾備用。再將生薑洗好,再刮皮,剁成薑末備用。
2、之後再將韭菜放入清水中,一根根清洗,尤其是梗和葉子的連線處,要認真清洗,避免泥土等髒東西殘留。洗好以後,切成小段備用。
3、然後將鍋放於火上,加油燒熱,放入薑末爆香,再倒入豆芽快速翻炒,直至豆芽變軟了以後再倒入韭菜一起翻炒。
4、最後加入少許的食鹽和味精,繼續翻炒,直至滲出的水分被炒幹了以後,就可以關火盛出來食用了。
這一道韭菜食譜做法挺簡單的,行動方便的孕婦,平日裡可以自己炒來吃。
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