街頭小攤烤肉可讓你招“羊瘟”
本文已影響1.31W人
本文已影響1.31W人
河北省疾病預防控制中心細菌消殺所王書義說,最讓人擔心的是街頭小攤的燒烤點,由於原料質量差,衛生狀況不佳,以及加工時洗不淨、烤不熟等極易引起腸道疾病、寄生蟲病和人獸共患病。尤其是布魯氏菌病,他們曾接診過幾例因吃烤肉而感染的病人。
據介紹,各地對布魯氏菌病的叫法也不同,有叫“懶漢病”的、有叫“蔫巴病”的、也有叫“羊瘟”的。布魯氏菌病就是由“布魯氏菌”侵入人、畜身體內引起的一種人、畜共患的傳染變態反應性疾病,我國傳染病防治法規定為乙類傳染病。初期類似感冒,頭疼、頭暈、全身不適。最主要的表現是發燒,常見的是持續高燒、弛張熱、不規則熱、長期低熱。同時伴有關節肌肉疼痛、乏力、多汗,以下午和夜間汗多。臨床上常因為這些症狀而誤診為感冒、風溼熱、結核、腰椎間盤突出等。由於該病是一種全身性疾病,貽誤治療往往會對一些系統造成損害,如肝臟受侵會出現肝臟腫大,肝功異常;迴圈系統受侵可導致脈管炎,心肌受累可致心肌炎;神經系統受侵可引起末梢神經炎、腦膜炎;骨關節受侵可引起大關節炎症;男性生殖系統受侵出現睪丸和副睪腫大等。人們如出現上述症狀,一定要及早到專科醫療單位檢查。
王書義說,與牲畜及其產品有密切接觸的人員除了要按操作規程和要求去做外,在購買原材料時一定要買檢疫合格的,不要圖便宜去買病死和腐敗畜禽肉。同時,人們在吃烤肉時最好到有衛生合格證和工商管理許可證的餐館、飯店去,烤時要烤熟。少去或不去街頭小攤點吃燒烤,以防得病。
燒烤從業者自曝:燒烤食品品質低劣 羊肉串是用鴨肉所做
六小招讓腹部贅肉消失
小作坊生產假冒扎啤大量銷往燒烤攤
讓你擺脫頭髮乾枯暗淡護髮小妙招
烤箱怎樣烤羊肉好吃 在家自制美味烤羊肉串
羊肉串怎麼烤不縮小 羊肉串如何烤不縮小
狐狸老鼠肉加明膠搖身變羊肉 街邊小吃令人作嘔
絕對讓你看傻眼的街頭猛女
街頭燒烤易誘發胃腸道疾病
冬天吃烤肉易上火 教你健康吃烤肉
【圖】羊肉不能和什麼一起吃 地道的羊肉做法讓你回味無窮
冬季常吃羊肉可以補腎 羊肉的功效
羊肉可以減肥嗎 羊肉的熱量
三招讓你遠離浮肉的困擾
小妙招讓肉類食物不變質
冬季吃羊肉好嗎 常吃羊肉可以補腎
牙刷居然可以去黑頭 讓你擺脫草莓鼻的小妙招
吃1根炭烤羊肉串相當於吸50根菸
羊肉能補腎 10小妙招輕鬆去除羶味
【圖】小鮮肉張睿的現任女朋友照片流出 二人牽手共赴燒烤攤
烤肉可樂同食致骨癌 怎麼吃烤肉才健康
五大高招讓你安全吃肉
小肥羊等火鍋店被爆用“混合羊肉”代替純羊肉
孕婦可以吃羊肉嗎 孕婦能吃羊肉嗎
小猩猩在街上行乞,叫人都攤大手掌,身世可憐
男士面部毛孔粗有黑頭怎麼辦 學會這幾招讓你秒變小鮮肉
4個小妙招讓你快速減掉身上的贅肉
老北京銅火鍋涮肉 烏鎮紅燒羊肉|新疆炒烤羊肉 太原頭腦
羊肉烤箱烤多久?羊肉烤箱烤多久能熟?
7個飲食妙招讓你不長肉
吃烤肉能喝可樂嗎
點14串燒烤店家看成121串 吃烤羊肉串的禁忌
羊頭肉的營養價值