孕期食譜 木瓜帶魚
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孕期食譜 木瓜帶魚
原料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,蔥,薑片,醋,鹽,醬油,黃酒,味精各適量。
做法:
步驟1:將帶魚宰殺洗淨,切成段。
步驟2:生木瓜洗淨,去皮和核,切成塊。
步驟3:將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。
步驟4:隨後加入蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時,放入味精即成。
營養價值:
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群:嬰兒
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