開始新增營養輔食的最佳時間
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我國3~4個月嬰幼兒體重曲線往往超過歐美先進國家水平,但4~6個月後便逐漸落後,而6個月至2歲的嬰幼兒缺鐵性貧血發生率高達35%左右。
上述兒童營養研究資料表明:4個月後嬰幼兒必須合理新增營養輔食,才能生長髮育優良。因為4個月後的嬰幼兒生長髮育迅速,來自母乳或牛奶、米粉等主食的營養已遠遠不能滿足。
為解決這一問題,就要求家長們給寶寶適當新增些營養輔食。
液體食物:主要指果汁、菜水一類可飲用的食物。
泥糊狀食物:可分為兩大類:一是工業化泥糊狀食物,包括米粉和瓶裝泥糊狀食物;二是家庭製作的泥糊狀食物。
固體食物:指比泥糊狀食物更成型,但比成人固體食物更為細軟的食物。根據不同來源,寶寶食物分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括穀類食物,如米麵、蔬菜、水果等;動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。
新增的輔食必須與寶寶的月齡相適應:
4~6個月可加蛋黃、爛粥、果泥,或薄面片湯內加碎菜、食油少許。
7~12個月可加魚肉、軟麵條、雞蛋羹、餛飩、豆腐、各種碎菜、瘦肉末等。
從穀類開始,向魚肉禽蛋、蔬菜水果、豆類製品等過渡,也可選擇一些嬰幼兒營養輔食系列產品作補充。
另外,日本營養學家發現從小吃魚的孩子更聰明,就是因為魚肉中含有DHA的緣故。
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