臉過敏能吃雞蛋嗎？吃雞蛋的禁忌

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平時大家都會經常吃雞蛋，特別是早上吃一個水煮雞蛋有利健康，但是如果是對雞蛋過敏的人就要謹慎食用了，特別是小寶寶，還有下面這些人群也是不適合吃雞蛋的。

(1)吃雞蛋過敏的人：有的人在吃雞蛋後，常引起胃痛、腹瀉；還有的人吃雞蛋後全身面板起疹子。這都是過敏症狀，有這些症狀的人是不宜吃雞蛋的。

(2)肝炎病人：雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質都需要在肝臟中代謝，而肝炎病人的肝臟功能已減弱，吃雞蛋後會增加其負擔，不利於肝炎病的康復。

(3)發熱病人：人在發熱時，因消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，這時再進食高蛋白的雞蛋，會引起腹脹和腹瀉等症狀。

(4)腹瀉病人：腹瀉病人的腸胃功能本已減弱，再吃雞蛋，不但難以消化、吸收，還會加劇腹瀉，不利於康復。

(5)高血脂和腎臟病人：這類病人也不宜多吃雞蛋；否則，不但不利於康復，反而會使病情加重。

(6)面板生瘡化膿的人：中醫認為，雞蛋具有“發物”作用，面板生瘡化膿的人多吃雞蛋，也會使病情加重，因而不宜多吃。

(7)脾胃虛弱、胃脘脹滿、舌苔厚膩者；這類人也應少吃雞蛋，以免多食後引起不適。

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