哈爾濱的冬季特色美食 “凍”出不一樣的風味
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對於南方人來說，冬季似乎少了一點味道。那種北國風光，萬里雪飄的感覺就沒有了。於是，很多人會選擇去北方旅遊，感受一下真正的冬天，哈爾濱就是一個不錯的選擇。不過，小編提醒大家，冬季的哈爾濱比風景更美的就是特色美食了。
特色水果
凍梨
凍梨
緩好的凍梨，冰殼還未完全融化，但已經慢慢變軟，敲掉冰殼，拿起凍梨咬上一口，一股酸酸甜甜的清涼瞬間襲遍全身。
凍柿子
凍柿子
還有緩好的凍柿子，那帶著冰碴的果肉，又冰又甜，最愛裡面的小舌頭，吃起來艮就，怎一個爽字了得!
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬而成。吃起來又酸又甜，還很冰。
特色乾糧
粘豆包
粘豆包
它是哈爾濱百姓家中人人喜愛的小吃之一，採用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成，色澤金黃，口感香甜、軟糯，具有耐飢的特點。
餃子
餃子
家裡人一到冬天就會包一大堆餃子，凍起來，犯懶的時候，就拿點餃子煮著吃。
特色蔬菜
烤地瓜
烤地瓜
大街小巷常可以聽到“賣地瓜”的吆喝聲，冬天比較常見。在寒冷的冬天看著烤地瓜冒著熱氣，扒開皮，啃一口，超級甜。
酸菜
酸菜
冬天各家各戶都會醃製點酸菜，味道比袋裝的正宗多了。
甜品
馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍
一年四季一直都火，就算是冬天也能在中央大街看見好多人啃著吃，必然有他獨特的魅力。
冬天吃冰棍，很多人大概都沒嘗試過吧，不知是冰棍，哈爾濱的凍梨、凍柿子，小編可是從沒嘗過。不知道這“凍”出來的美食是不是別有一番風味呢?
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