男人補血吃什麼好 6款食療推薦
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貧血給身邊的男性朋友帶來太多的煩惱,那麼男人補血吃什麼好?哪些食物能補血?
貧血可不只是發生在女性的身上,男人也會貧血,貧血是不分男女的,下面小編就為你推薦幾款適合男人補血的食療,希望能幫助到你。
男人補血食療
1、豬肝粥
豬肝(其它動物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
2、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。
3、紅糖小米粥
小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。可治療貧血症。
4、茼蒿煮肉片
茼蒿150克,瘦豬肉50克,雞腿蘑(幹)50克,枸杞子10克,色拉油15克,姜5克,鹽2克,味精1克,白砂糖3克,雞精1克。茼蒿去老葉,洗淨;瘦肉切成片,姜去皮洗淨切絲,雞腿菇切成片,洗淨,枸杞用開水泡洗乾淨;鍋內倒入開水,放入茼蒿稍煮片刻立即撈出,另起鍋倒油燒熱,放入薑絲熗一鍋;鍋內倒入適量水,放入雞腿菇片、枸杞燒開,再放入瘦肉片、茼蒿,加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。可治療貧血症。
5、紅腰豆燉豬尾
豬尾500克,紅腰豆100克,生薑1塊,植物油適量,蠔油2湯匙,生抽2湯匙,料酒2湯匙,食鹽5克,白糖10克。腰豆用清水提前浸泡一晚或12小時以上,生薑去皮切成絲;鍋裝水,倒入2湯匙料酒和撒入一半薑絲,待水滾後,倒入清洗後的豬尾,約2分鐘後撈起備用;再起一鍋水,倒入紅腰豆(浸泡過要洗兩遍),然後中火煮10分鐘左右,再瀝乾水份備用;熱鍋下油,倒入剩餘的薑絲和灼過的豬尾,翻炒下;加入白糖、蠔油、生抽一起再次翻炒3分鐘左右上色即可關火;把剛炒過的豬尾移過燉鍋中,倒入紅腰豆,加入蓋過食材的水,中火慢燉半小時左右加入食鹽調味食用。
6、紅棗桂圓紫米粥
紅棗4個、桂圓2個、紫米適量、大米少量。材料洗淨,桂圓去殼,放入電燉盅,定好時,小火燉倆小時。桂圓乾燉的胖乎乎的,但是毫無滋味,真是犧牲了自己,成全了粥的好滋味。
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