綠豆絲瓜護肝湯的做法

現如今，很多男性朋友為了應付各種場合，就開始大量飲酒，大量飲酒可能會給我們自身的肝臟帶來很大的刺激性傷害，肝臟一旦出現了問題，可能還會間接的影響自身的食物消化能力，對於自身性生活也會帶來一定的影響，可以多喝一些綠豆絲瓜護肝湯，效果不錯，大家一起來學習一下綠豆絲瓜護肝湯的做法吧。

原料：

絲瓜2根、雞蛋3個

做法：

1、絲瓜去皮切滾刀片，如果家裡沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。

2、鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家裡做就沒有必要了。

3、倒入絲瓜後，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下

4、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裡放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

5、鍋中底油，油微熱放薑末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。

6、大火翻炒30秒後，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了。

原料：

雞蛋3個、絲瓜1根、海米15克、姜3片、鹽5克、白胡椒5克、香油15ml

做法：

1、海米提前用溫水浸泡，絲瓜去皮後切成滾刀塊，浸泡在淡鹽水中備用;

2、平底鍋中加入少許油，燒到4成熱時將雞蛋逐個磕進鍋中，底部稍稍定型後，用鏟子將蛋黃劃散，反面繼續煎至兩面金黃;

3、煎好的荷包蛋稍涼後切成小塊備用;

4、將絲瓜放入開水中，加入鹽、少許食用油焯燙至軟，然後撈出立即放入涼水中;

5、燒鍋燒熱放入15ml食用油，放入薑片、海米煎出香味，然後倒入開水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水

6、放入絲瓜，加入鹽、白胡椒立即關火即可一起燒開

我們的女性朋友們都應該為我們的丈夫朋友們學習一下綠豆絲瓜護肝湯的做法，可以有效的幫助我們男性朋友的肝臟減少傷害，同時日常一定要減少喝酒的次數，多吃一些護肝的食品效果是非常不錯的，日常也不要養成熬夜的習慣。