豬肉新做法 肉質軟嫩越嚼越香 家人每天吃都不膩
本文已影響2.72W人
本文已影響2.72W人
中國是一個具有五千多年曆史的文明古國,在這個地大物博的國家裡,它的飲食文化與烹飪技藝也是博大精深,簡單常見的食材,通過不同的烹飪技巧,做出的食物味道截然不同,今天我們要做的就是豬肉,相信大家都知道豬肉吧,豬肉可是一種很隨處可見的食物,很多人在購買豬肉時,大多隻會挑選全瘦肉或者是五花肉,覺得這些肉吃起來鮮美。其實,很多人買豬肉都挑錯了,豬身上最鮮美的是這塊肉,識貨的都搶著買。
一頭豬身上,最鮮美的就是裡脊肉了,吃起來特別的好吃?很多人買回來的豬肉,傻傻的只會用來炒或者燉,吃的時間久了,就容易吃膩了。做豬肉不要老一套,這才是豬肉最好吃的做法,肉質軟嫩,越嚼越香,老公兒子每天吃都不膩。究竟豬肉怎麼做最好吃呢?
1.我們需要在兩塊裡脊肉上,用叉子戳一下,這樣做的好處是肉能夠更容易吸收醬汁,更容易入味,也就更好吃。
2.另外,準備一個碗,加入兩塊紅豆腐乳,一瓢羹耗油,一瓢羹生抽,一瓢羹醬油,一瓢羹料酒,兩勺蜂蜜,三勺白糖,少許黑胡椒粉,一瓣大蒜末,然後用勺子攪拌均勻。
3.準備一個密封袋,倒入剛才調好的醬料,放入豬肉,弄一下密封袋讓豬肉均勻的粘上醬料,豬肉都粘上醬料後,把剩下的醬料倒入剛才的小碗裡。這些醬料還有其他用處。把豬肉放入冰箱裡冷藏一下,讓豬肉醃製8個多小時。
4.之後,我們需要準備一個架子,把醃製好的豬肉片放在架子上,放入烤箱裡烘烤25分鐘,溫度180度。
5.25分鐘之後,把豬肉拿出來,用刷子均勻的刷上之前倒出來的醬料,刷好後,再放入烤箱裡烤25分鐘。
6.25分鐘之後,我們需要在豬肉上刷上一些蜂蜜水,再放入烤箱裡,烘烤10分鐘。
7.10分鐘之後,把豬肉拿出來,自然放涼後,用刀切成小塊,叉燒肉就算是完全的做好了,我們可以盡情的開吃了。
如此簡單的豬肉的做法你學會了麼?
扣肉的家常做法 扣肉這樣吃肥而不膩
香菇炒肉怎麼做好吃?香菇炒肉的做法
白肉的做法 肥而不膩,越吃越想吃
魚香肉絲做法 家常魚香肉絲做法步驟過程
熱氣肉、冷凍肉和冷鮮肉 豬肉變化哪個階段不宜吃
媳婦把雞肉做成這樣 嫩滑香甜好滋味,家人邊吃邊誇好
不是人人都適合吃堅果 吃錯反而越吃越胖
又快又好吃的豬肉香菜陷餃子做法
越南人每年吃掉上百萬只貓,居然是美國做的壞事(喜歡貓肉)
客家豬肉湯的做法-客家豬肉湯的營養
牛肉界的新貴小牛肉口感比肩和牛 柔嫩細膩太美味
麻婆豆腐家常做法 這樣做豆腐才有味 越吃越上癮
雞腿怎麼做好吃 這樣做越吃越想吃 方法超簡單
健康長壽 壽命越長的人這地方竟越軟嫩
燉紅燒肉增香解膩的方法-紅燒肉的做法
為什麼牛肉乾吃了上癮?肉中驕子,香辣有嚼勁(營養豐富)
兔肉會不會越煮越老 兔肉煮多長時間最嫩
如何燉豬肉才好吃?家常燉豬肉的三大訣竅
肉和菌類一起吃更加健康-香菇炒肉的做法
魚香肉絲怎麼做好吃?魚香肉絲的做法
蛋白質減肥法 讓你越吃越瘦
豬肉的做法大全 豬肉的家常做法圖 豬肉怎麼做好吃又簡單
揭祕回族人為什麼不吃豬肉 回族人不吃豬肉原因真相曝光