懷孕早期吃什麼好
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孕婦懷孕早期吃什麼好?孕婦懷孕早期適合吃雞脯扒小白菜。此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸和維生素C,有利於孕早期胎兒生長髮育,而且清淡可口,適合孕早期孕婦的口味。
原料:
小白菜1000克,熟雞脯半個,花生油50克,鹽4克,味精2克,料酒10克,牛奶50克,水澱粉15克,蔥花5克,雞湯適量。
製作:
1、 將小白菜去根,洗淨,每棵劈成4瓣,切成10釐米長的段(注意讓菜心相連,不能散亂),用開水焯透,撈出用涼水過涼,理齊放入盤內,瀝去水分。注意用開水焯小白菜時不要焯得太爛,應該在開水中轉兩圈立即撈出。
2、 炒鍋上火,放入花生油燒熱,下蔥花熗鍋,烹料酒,加入雞湯和鹽,放入雞脯和小白菜(順著放),用旺火燒開,加入味精、牛奶,用水澱粉勾芡,盛入盤內即成。
特點:
此菜鮮嫩爽滑,清淡爽口。>>>>孕婦必吃的13種食物
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