糖尿病的患者該怎麼選擇果汁呢
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我們很多疾病都是要在飲食上注意的,尤其是像糖尿病這樣的疾病更是要在飲食上多加註意的,因為只有我們在飲食上控制住了血糖,我們才能保證我們的身體的健康,那麼對於糖尿病的患者而言該如何和果汁呢?
商品果汁飲料富含糖應少喝
現在,市面上各種各樣的果汁產品,品種味道甜美,外觀包裝鮮豔,越來越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小,都可以見到果汁專櫃上色彩繽紛,讓人流連忘返。但是對於糖友來說,市面果汁屬於危險食品,容易破壞血糖的穩定。這是因為:市面果汁大多用糖精、香精、果汁濃縮液配製。生產過程中,添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進行調味,這不僅影響到果汁的營養質量,而且大大增加了果汁的含糖量。所以,商品果汁飲料,糖友們要儘量少喝。
選用“低糖”水果榨汁
選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低於9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等,都屬於低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高於20克,比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等,就要少吃點了。
另外,建議大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和維生素,熱量極少。即使多喝了點西紅柿汁或黃瓜汁,您也不用擔心血糖會升很高。
選用“代水果”蔬菜榨汁
建議大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和維生素,熱量極少。即使多喝了點西紅柿汁或黃瓜汁,您也不用擔心血糖會升很高。
時令水果榨汁更健康
據瞭解,現在的反季節水果主要是通過特殊手段改變生長環境讓植物的成熟季節提前而栽培出來的品種。比如,為了便於貯藏和運輸,果農提前把還沒有成熟的水果摘下來,再用乙烯將它們催熟銷售。這樣的水果,食用後會對人體產生有害影響。
專家認為:“暑夏盛產西瓜時,就推薦吃西瓜。不但可解暑熱、發汗多,還可以補充水分。”富含水分而又適宜糖友榨果汁的水果,有蘋果、橘子、梨、葡萄、檸檬、香瓜等。
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