羅漢果的吃法 達人分享最強菜譜一天三餐吃都不膩
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
張栻曾經有詩詠歎羅漢果,黃實累累本自芳,西湖名字著諸方。裏稱勝母吾常避,珍重山僧自煮湯。林用中也有一首羅漢賦,團團碩果自流黃,羅漢芳名託上方。寄語山僧留待客,多些滋味煮成湯。自古以來,羅漢果,都是民間常食的養生佳品。那麼下面就是羅漢果最常用的吃法和幾道常見的茶式、湯式和菜式。
羅漢果的吃法
羅漢果泡水
很多人第一次食用羅漢果的時候,都有些無從下手的感覺。
羅漢果泡水帶皮嗎?羅漢果泡水需要撕碎嗎?羅漢果泡水整一個丟進去嗎?此類問題層出不窮。那麼羅漢果到底怎麼泡水喝呢?
羅漢果的食法,主要採取泡茶飲用,在果兩頭,各鑽一小洞放入茶杯中,衝入開水,不久果內各種營養成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤,味道甘甜,氣味醇香的理想保健養生飲料.
也可以直接把皮剖開泡水,把皮剖開,皮不要扔,皮也可以泡水喝的。羅漢果很甜的,看你的口味,如果你嫌濃,你可以把瓤掰開分幾次泡,也可以整個泡。
羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐,個大質堅,搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加.若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜。
羅漢山楂蜂蜜茶
原料:
羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片 10克 淨 水 250克
製法:
(1)羅漢果洗淨、壓碎,山楂洗淨,與羅漢果同放鍋中。
(2)鍋內加淨水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中。
(3)將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。
羅漢果粳米粥
原料:
羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。
製法:
(1)將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。
(2)粳米以水淘洗乾淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果的吃法
糖水羅漢果
用料:
羅漢果 2枚,蓮藕 1節,乾紅棗 7粒,糖 3湯匙(45g),清水 600毫升
做法:
(1)蓮藕清洗乾淨,削去外皮,再切1cm厚的圓片。
(2)乾紅棗放在溫水中浸泡15分鐘至發起,沖洗乾淨。
(3)將清水和冰糖放入鍋中,大火燒沸後放入羅漢果和乾紅棗,小火慢慢熬煮20分鐘。
(4)然後將蓮藕片放入,再用小火慢慢煮制15分鐘即可。
羅漢果山藥百合雪耳甜羹
原料:
水發銀耳140克,山藥一小節,羅漢果1個,百合2小頭,枸杞20粒左右,冰糖適量。
製作:
(1)銀耳泡發,山藥洗淨,我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量,我買的是塊冰塊,實在砸不碎,把我的擀麪杖都給磕出坑來了。所以多放了些水,熬湯用吧。
(2)山藥去皮,切成滾刀塊。
(3)羅漢果用刀背敲碎,取果肉。果肉對切備用。
(4)把水發銀耳和羅漢果的果實,還有山藥和枸杞一起放入鍋中。
(5)砂鍋中加足量的水,我的大約1.5L左右。大火燒開後,轉小火蓋上蓋子煲個40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可。
(6)頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關火後放入冰糖即可。
冬瓜要怎麼做 達人分享5種簡單健康又美味的吃法
水果不僅增強免疫力還能護心 吃水果最健康的方法
每天幾點吃晚餐最健康?這六種東西晚餐最好別吃
男人吃核桃強精 一天吃幾個最好
簡單好吃的菜譜做法 這些家常菜百吃不膩
男士每天吃蘋果美容嗎 蘋果一天吃幾個最好
天天吃快餐吃怕了?經常吃快餐的十大危害(科學揭祕)
一日三餐吃好才能健康“享瘦”
冬天最適宜吃的蔬菜有哪些 四種養生蔬菜一定要吃
羅漢果一天最多喝幾次?羅漢果和什麼相剋
三餐飲食最佳搭配 讓你吃飽一天一斤
一日三餐怎樣吃減肥:最有效的一日三餐減肥食譜
羅漢果的吃法有哪些 羅漢果最好吃的做法
怎麼吃不會胖起來 三餐這樣躺吃都胖不了
香芋怎麼做好吃 達人分享4款健康美食做法
夏季減肥食譜 一日三餐這樣吃
男人早餐不要吃五種食物 冬天吃什麼早餐好
一天只吃早餐能減肥嗎 只吃早餐能夠瘦幾斤不吃早餐會胖嗎每天只吃早餐有哪些危害減肥早餐最好吃什麼
夏天晚餐吃什麼減肥 推薦6道邊吃變瘦食譜
夏季減肥要吃飽 一日三餐食譜推薦
怎麼吃瘦的快 女性一日三餐減肥食譜
男人吃核桃強精一天吃幾個最佳
三七粉的正確吃法 三抗四降效果強但這些情況卻是碰不得