節食可以減肥嗎 節食的最好方法
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節食可以減肥嗎?節食是衆多減肥方法中的一種,那麼你知道要怎麼節食才能減肥,節食減肥的注意事項是什麼?
其實節食減肥好不好,或者是效果是否明顯,要看你的方法是否正確,有些人因爲節食減肥不正確,對身體產生極大的傷害。而節食減肥的最好方法就是合理均衡飲食。
第一飲食原則:合理搭配
要想在減少食物攝入量的同時還能保持精力十足,你就需要合理搭配每天的食物,讓蛋白質、健康脂肪和碳水化合物的比例,形成最佳的2:3:5。你可以像好萊塢新晉的營養大師格溫妮絲帕特洛那樣,每天一起牀就先安排好一整天的食材,將它們在餐檯上一字排開,進行最合理的搭配。此外,營養專家還特別提醒你,這些食材最好全部都是非加工食品,如穀物、豆類、澱粉類和蔬菜等等,因爲這些食物是人體主要的能量來源。
第二飲食原則:每餐吃到7分飽
想要節食減肥,又不想傷害到身體的話,那就是要正常飲食,而每餐只吃到7分飽,這樣不僅利於養生,還能將你的胃口慢慢地縮小,這樣就能慢慢地控制食慾,防止攝入過多的熱量。有些人總是會吃到胃撐撐的才停下來,這樣不僅難以消化,還會導致胃口越來越大,那時想要減肥可就難上加難了。有些人爲了節食,就飢一頓飽一頓,這樣很容易造成胃部疾病。所以三餐要有規律,吃到7分飽的時候,就離開餐桌,慢慢地就能控制自己的食慾。
第三飲食原則:大份換小份
其實人的飲食量與餐具的大小也有一定的關係,若是餐具偏大的話,那吃進去的食物就會偏多。如果是與以往分量一樣多,但換成了小的餐具的話,人就會因爲心理作用,覺得自己吃得過多而停下來,這樣就能減少進食的數量。
第四飲食原則:不讓食慾暴漲
有些人長期節食,導致食慾暴漲,這樣體重不降反升。想控制食慾,那就得慢慢來,若是過於着急,一天只吃少許東西,不足以供給人體一天所需的能量的話,那就會讓食慾暴漲,同時還可能出現月經失調、閉經等問題,到時可就得不償失了。
第五飲食原則:選擇熱量少的食物
想要減肥的話,那選擇的食物就要既能增加飽腹感,熱量也不能過高。蔬菜、粗糧雜豆、薯類等食物,不僅熱量低,而且營養價值非常高,還能增加人的飽足中,防止攝入過多的能量,在利於減肥的同時,也利於人體的健康。
第六飲食原則:減慢吃飯速度
減慢吃飯的速度也能降低人的食慾,若是吃飯過快的話,就會在不知不覺中攝入過多的食物。但如果是慢慢吃的話,就會覺得自己吃了很多很多,由於心理作用而產生飽腹感。而且細嚼慢嚥的話,還能幫助我們消化,減輕胃腸的負擔。
第七飲食原則:及時補充維生素
節食減肥的女生要知道當身體處於營養不夠的情況,脂肪是不會燃燒的。燃燒身體的脂肪必須要有大量的營養素。其中,維生素是必須要補充的。當節食時,隨着碳水化合物的減少,必須保證營養素的攝入,這樣才能保證身體燃燒脂肪。因此,你每天的菜單中都應該包括牛奶、花生、禽類和綠葉蔬菜等富含維生素的食物。
節食減肥注意事項
一、不準忽視維生素攝入
維生素本身並不產生熱能,但它們是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經代謝有關的維生素,如維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精。
另外,抗氧化營養素如β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E,有利於提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤爲豐富。由於現代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養常被忽略,故不妨用一些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。
還有,專家提醒多補充維生素對減肥也極有幫助。維生素本身並沒有熱量,有的還能幫助熱量代謝。例如維生素B1,幫助人體順利地將葡萄糖轉爲熱量;缺乏維生素B2,會影響體內脂肪的代謝,使脂肪囤積造成肥胖;沒有維生素B6的幫助,體內蛋白質就無法順利代謝;而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸,且會導致脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體適當運用。
二、不準忽視礦物質的供給
礦物質對人體有着至關重要的作用。礦物質的缺失會導致人們身體出現疾病,以鈣對人體的作用爲例,鈣有助於提高各種身體機能,一旦缺失,會引起疲憊無力、食慾不振、情感淡漠、腸痙攣、腸無力、結腸痛、燥熱、便祕、頸椎病骨刺等症狀。
女性在月經期,伴隨着血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此,在月經期和月經後,女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。
三、不準忽視氨基酸的供給
現代女性中不少人是腦力勞動者,因此營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以穀氨酸爲最高,其次是牛磺酸,再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含穀氨酸及天門冬氨酸較豐富,應適當多吃。
四、不準過多攝入脂肪
一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應爲總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。
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