這道常見的蔬菜祛病效果很不錯 春天記得多吃
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滿園春色關不住,唯有菜香彌滿天,在這個春光無限好的明媚春季,人們除了在朋友圈曬上各種迷人的春景外,時令的美食也是不可少的。
而春季本身就多風、乾燥,所以相對於各種油膩的美食,人們更青睞於綠色清淡的食物,其中,萵苣便以獨特的清香之氣攬來了不少“粉絲”,作爲春季的時令蔬菜,萵苣除了帶來各種美味之外,對身體所發揮的保健功效更是不容小覷的!
春季吃點萵苣有啥養生功效
1.健脾胃、清胃熱
脾胃健康就好比是身體的“根基”,所以一個健康的脾胃是相當重要的,但是春季天乾物燥,人體很容易被燥邪之氣所“襲擊”,若飲食稍吃點易上火的食物,便很容易導致胃熱產生。
而選擇適量吃點萵苣則能起到不錯的清胃熱之效,因爲萵苣性涼、微苦,並能入胃、腸經,能起到不錯的降火、滋陰的作用,很適合春季食用。
2.便祕的“剋星”
便祕不算啥大病,一旦便祕起來,整個人的氣色、健康都受到雙重打擊,怎一個苦字了得?而在忍受便祕之苦和尷尬的時候,也不能總是依賴於藥物,但選擇食療則是安全的調理方法。
堅持吃點萵苣能有效潤腸利便,因爲萵苣中所含的膳食纖維、維生素被人體攝入後,可促進宿便分解,於是能更快、更好的排出體外。
3.純天然的“開胃劑”
不少人常會遇到吃不下飯的狀況,尤其是一些家有寶寶的,很多家長不知道如何改善孩子厭食的情況,內心很着急。
而在春季適量吃點萵苣,帶有清香之感,稍帶一絲絲苦味,細細咀嚼一番,能很好的刺激味蕾,促進唾液的分泌,瞬間便能讓你有想吃飯的慾望。
4.利於兒童健康發育
萵苣中含有很多對人體健康生長有益的微量元素,其中氟、鈣質含量都很豐富,所以兒童若能堅持吃點萵苣,便能更好的維護牙齒的良好發育。
食用萵苣有講究 這幾點很重要
1:吃萵苣千萬別傻傻的丟掉葉子,其中蘊含的養分可是很高的。
2:挑選萵苣時,選擇根部沒出現白點的,口感纔會更鮮嫩。
說了這麼多萵苣的好處,是不是早已沒忍住流哈喇子了?所以,趕緊烹飪一盤翠綠又美味的萵苣佳餚吧!
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