秋季便祕吃什麼 8種食物讓你告別便祕
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便祕吃什麼?便祕問題其實沒有那麼難,最健康的莫過於從食物下手,經常吃這8種食物有助於排便,而且還能減肥,簡直一舉兩得呢!
1、香蕉
香蕉含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易於排出。
2、蘋果
蘋果洗淨,每天帶皮吃1個,可預防便祕。每天帶皮吃4—5個,可調治頑固性便祕。每日早、晚空腹吃1~2個,可調治習慣性便祕。
3、梨
梨每百克含有3克的纖維素(多爲非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便祕及消化性疾病,可以淨化腎臟,清潔腸道,長期便祕的人應多吃梨,並有助於預防結腸和直腸癌。
4、柚
含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,柚既能潤腸通便,又能降血脂、降血壓。適量食用,有通便之功效。
5、黃瓜
便祕吃黃瓜,能促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的作用,而且黃瓜水分足,能促進機體新陳代謝、提高人體免疫力的作用。
6、西紅柿
西紅柿中的果膠具有整腸之功效,番茄中含有維生素A、Bl、B2、Bs、C、胡蘿蔔素等營養成分,適合便祕患者。
7、山楂
酸、甘,溫。山楂不僅酸甜味美,還促進消化液分泌,增加食慾,既起到了幫助消化之功能,又對便祕患者有一定益處。但是,脾胃虛寒者請慎用。
8、魔芋
又名鬼芋、黑芋頭,性溫,味辛,能化痰散結,行瘀消腫,可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動,促進腸內廢物排出,有通便作用。
便祕吃什麼好
一、番薯粥
配方:番薯50克,小米50克。
製法:番薯洗淨去皮,切成小塊,小米淘淨。共入鍋中,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日1~2次,作早、晚餐食用。
適用於熱祕、氣祕患者。
二、芝麻粥
配方:黑芝麻仁6克,粳米50克。
製法:燒熱鍋,放芝麻入鍋,用中火炒熟,並有香味時,取出,粳米淘淨。粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米八成熟時,放入芝麻、蜂蜜,拌勻,繼續煮至米爛成粥。每日1~2次,可作早、晚餐食用。
適用於各種症狀的便祕。
三、白蘿蔔蜂蜜汁
配方:白蘿蔔100克,蜂蜜適量。
製法:先將白蘿蔔拍碎絞汁,以蜂蜜調服。每日1次,連服2~3天。
適用於熱祕。
四、人蔘黑芝麻飲
配方:人蔘5~10克,黑芝麻15克,白糖適量
製法:黑芝麻搗爛備用。人蔘水煎去渣留汁,加入黑芝麻及適量白糖,煮沸即可。可作早晚餐或點心食用。
適用於氣虛便祕。
五、杏仁當歸燉豬肺
配方:杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。
製法:將豬肺洗淨切片,在沸水中氽後撈起,與杏仁、當歸同放入砂鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮,熟後調味。
適用於血虛便祕。
六、蓯蓉羊腎湯
配方:肉蓯蓉30克,羊腎1對,
製法:將羊腎剔去筋膜細切,用醬油、澱粉、黃酒拌勻稍醃製。肉蓯蓉加水適量;煮20分鐘,去渣留汁。再入羊腎同煮至水沸,加蔥、姜鹽、味精、香油調味即成。
適用於冷祕患者。
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