減肥可以吃牛油果嗎 牛油果減肥功效
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牛油果適當吃不會胖,吃多了還是會有發胖危險。
牛油果是很好的營養食物,確實含有很多的脂肪,也是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
但是,它所含的脂肪是不飽和的脂肪,可消除身體中的一些飽和脂肪,降低身體血脂和膽固醇,可以很好的幫助身體代謝,加速脂肪轉化爲能量的速度,還有有飽脹的感覺,從而幫助人體燃脂減肥。所以,學會適當吃牛油果不僅可美容護膚,還可減肥。
不過,話說回來,你要是拿它當飯吃,天天吃那也是有發胖的危險的。任何食物都要適量的食用,吃的太多都會造成身體的負擔,營養過剩也不是什麼好事,同樣會影響健康。
所以,總的來說,牛油果是一種會吃的可拿它來減肥,不會吃的估計造成的就是發胖的危險了。
女性一天最多吃半顆牛油果足以
牛油果含有單元不飽和脂肪酸近五成,多元不飽和脂肪酸二成二,以及飽和脂肪酸近三成;以一天脂肪攝取量16克而言,一顆牛油果的油脂就大約是一天的半數之多。
一顆牛油果大約300至400公克,熱量就有245卡,相當於一碗白飯的熱量;因此,即使是牛油果含有豐富的營養成分,也應該要適量攝取,以免吃進過多熱量。建議男性一天吃一個牛油果、女性一天吃半個或者四分之一就足夠了。科學家研究發現,每天吃半個牛油果不僅能減肥,還會使患心血管疾病的風險大大降低,延長壽命,吃多了反而不好。
牛油果什麼時候吃最好
中國南方,牛油果在3月開花,8~9月果成熟,一般栽種3~4年結果。因此,夏秋季是牛油果的最佳食用時間。另外,建議首先把牛油果放一段時間,之後它的果肉就會變的很軟-好像牛油一樣,它的名字就是這麼來的,直接吃就很好吃。
吃牛油果最好別選晚上
牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃半個左右。但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
牛油果減肥食譜
烤雞肉牛油果沙拉
原料:雞胸肉、牛油果、紫甘藍、聖女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油小甜品勺2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
做法:
1、檸檬皮擦絲,雞胸肉放鹽、紅酒、胡椒粉、檸檬皮,檸檬汁醃製,倒橄欖油,放烤盤中,灑檸檬皮,迷迭香,180度烤15分鐘。
2、牛油果切片,沙拉菜洗淨放入大碗中,半顆檸檬擠出汁,混合一大勺橄欖油,一勺蜂蜜,調勻,烤好的雞胸肉切成小塊,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌勻。
點評:不喜歡蜂蜜太甜的口感,可不加蜂蜜,這樣能達到很好的減肥效果。
牛油果反轉壽司
原料:米飯、雞蛋2個、胡蘿蔔、黃瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、壽司醋、芥末
做法:
1.雞蛋打散攤成餅,蛋餅、胡蘿蔔、黃瓜、牛油果、蟹棒切條。
2、壽司簾上鋪層保鮮膜,鋪拌有壽司醋的米飯,放一張紫菜,在蔬菜條上。
3、用手指頂住卷的中部,將所有材料捲起壓實,用快刀切等份。
點評:清爽的牛油果減肥早餐。
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