多吃巧克力可有效預防心臟病
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早在數年前就有研究表明,多吃巧克力可以有效地預防心臟病,只要是因爲巧克力中的可可含有豐富的類黃酮,這種物質可有效的預防心腦血管疾病和心臟病。
研究表明,多吃巧克力可以有效地預防心臟病,但是並不是所有的巧克力都有這樣的效果,只有含有可可的黑巧克力纔有這種功效。歸根到底的說,就是可可具有預防心臟病的功效。
根據意大利的科學家的研究表明,食用富含可可的黑巧克力可以使肌體的抗氧化水平有所提高,這樣便讓人體具有了免被心臟病侵襲的可能。除了黑巧克力以外,其他類型的巧克力是否也具有這種功能呢?答案是否定了。尤其是牛奶巧克力,不僅不可以預防心臟病,還會致使黑巧克力預防心臟病的功能喪失。當人們同時食用黑巧克力和牛奶的時候,牛奶同樣會抑制黑巧克力預防心臟病的功效。所以,要想通過食用黑巧克力來預防心臟病,還要避免同時飲用牛奶,否則將會前功盡棄的。
此外,科學家們還發現,當人們食用黑巧克力後一個小時左右,人們血液中的抗氧化劑含量達到最高,這說明人體在吸收黑巧克力中類黃酮的時候,在一個小時左右的時候達到最高。除了食用巧克力,食用其他富含類黃酮的食物同樣可以達到預防心臟病的效果,但是巧克力不可以食用過多,因爲其是高熱量食物,每天食用超多20克則會影響人體健康。
食用巧克力除了可以預防心臟病,對於預防其他心腦血管疾病同樣有很好的效果。原因和預防心臟病的相同,都是因爲黑巧克力中可可富含類黃酮,可以防止血小板的凝結成塊,從而減少和預防心腦血管疾病和心臟病。
巧克力作爲高熱量的食物,有很多人爲了保持良好的身材將巧克力列爲忌口食物。其實,這是有道理的,食用一小塊巧克力攝入的熱量必須要通過跑步兩公里才能消耗,所以很多人爲了避免變胖而很少食用,就算是正常人每天食用量也不可超過20克。
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