孕婦可以吃巧克力嗎
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巧克力
巧克力是以可可製品(可可脂、可可液塊或可可粉)、白砂糖和/或甜味劑爲主要原料,添加或不添加乳製品、食品添加劑,經特定工藝製成的固體食品。不包括非可可脂肪添加量超過5%的產品,也就是代可可脂巧克力。巧克力口感細膩甜美,具有濃郁可可香氣,可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。巧克力中含有少量的可可鹼,能緩解情緒低落,使人興奮。巧克力中可可粉含量越高,其中所含多酚類物質越多,此類物質具有抗氧化作用,有益於心腦血管健康,幫助延緩衰老。
巧克力的營養價值
巧克力是一種高能食物,因此適合在長途旅行、登山、野遊時作爲儲備食物攜帶,可提供一定數量的B族維生素和鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質。添加牛奶會提高巧克力的營養價值,使蛋白質、鈣和B族維生素的含量增加;添加果仁會增加不飽和脂肪酸、B族維生素和礦物質的含量。
儘管巧克力具有以上種種好處,但畢竟屬於高熱量、高脂肪、高糖分的食品,所以,應科學合理適量地食用,某些特殊人羣更是不宜食用。
巧克力的功效與作用
1. 巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;
2. 巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作爲提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦;
3. 吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管循環疾病的作用;
4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血;
5. 巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效
6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之爲“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以復到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的;
7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因爲巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。
孕婦可以吃巧克力嗎?
可以吃,但是要少吃。
巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發育具有重要作用。有些巧克力中還添加了卵磷脂,其磷的成份對胎兒大腦發育是大有好處的。因此,孕婦可以吃巧克力,但是要適量,也要注意鑑別巧克力的製作成分,儘量選擇可可含量超過50%的黑巧克力,“代可可脂”巧克力不要吃,因爲其中含有大量的高度飽和脂肪,甚至反式脂肪酸,對健康不利。
產婦可以吃巧克力嗎?
慎食。
產婦在產後需要給新生兒餵奶,過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響,因巧克力所含的可可鹼,會進入母乳被嬰兒吸收,可能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩,哭鬧不停。
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