全國多地迎燒烤模式 七種食物預防中暑
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全國各地到處都是熱浪滾滾,高溫一波接着一波。成都,江西,寧波,福建等地紛紛開啓了燒烤模式。如果氣溫持續上升,我們是不是就變成活烤人肉了呢。高溫襲來是最容易導致中暑,那麼我們如何預防中暑呢?試試這幾種食物吧。
預防中暑的食物
1.黃瓜
常食黃瓜可以減肥。每天生食黃瓜250克以上,有明顯減肥作用;黃瓜可利尿、消水腫。涼拌吃可以增加食慾、消腹脹。黃瓜還可以解口渴,退乾熱。
2.陳醋
夏天人們飲水較多,胃酸相應降低,使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開胃,幫助消化。假如在烹調時加些醋,可使胃酸增多增濃,從而增加食慾。夏天是腸道傳染病流行季節,吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有,如在烹飪時加入幾滴醋,就會降低蔬菜中維生素C的損失,並且有利於食物中鐵的汲取。
3.芥藍
芥藍的營養價值十分豐富,胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了莧菜等被人們普遍認爲維生素C含量高的蔬菜。最爲重要的是,芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷,是強有力的抗癌成分,常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫角度來講,芥藍味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛風的效果,很適宜夏天食用。
4.苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的功效,還能促進食慾,是不錯的消暑的食物。
5.西瓜
西瓜性甘,能夠清熱解暑,對於心煩意亂、口感乾燥,喉嚨痛有很好的食療功效。
6.綠豆
綠豆具有清熱解毒的功效,在炎熱的夏天,不妨喝一碗綠豆湯,能夠降火消暑。
7.茄子
現代醫學研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強細胞間的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症,對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
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