吃芹菜好處多 吃芹菜有哪些益處
本文已影響1.26W人
本文已影響1.26W人
芹菜有降壓功效,營養豐富,不僅含有豐富的維生素C、膳食纖維等,還含有豐富的揮發性芳香油能增進食慾。
芹菜功效有哪些
清熱
芹菜味甘苦而性涼,所以有清熱解毒生津的功能,可以明顯緩解因爲氣候乾燥、上火等引起的口乾舌燥。
助眠
科學家從芹菜籽中分離出一種生物鹼成分,對動物有明顯的鎮靜和安定作用,有利於安神除煩。其所含的芹菜甙或芹菜素,也可明顯對抗可卡因引起的神經興奮作用,所以失眠患者宜食之。
將芹菜100克、酸棗仁10克,每天用水煮,然後喝掉,就可以大大緩解失眠症。
降壓
經常食用芹菜可以降壓,而且能夠預防動脈硬化,最棒的一點就是降壓效果溫和而穩定,比那種猛烈的降壓藥好很多。方法就是,將芹菜300克、大棗10枚,用水煮,然後吃棗喝湯,這樣就能控制血壓啦。
意大利米蘭大學研究人員發現,芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解、消耗的化學物質,每天早、晚各食20克芹菜,可使體重在1周內減輕3.6~4.8公斤。此結果公佈後,意大利肥胖人食芹成風。
清腸養顏
芹菜含有豐富的纖維,有較強的清腸作用,能帶走腸內有害於人體的物質,甚至使致癌成分排出體外。所以,芹菜通常被當做是減肥、美容的佳品。一般肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜。
含豐富礦物質
由於芹菜富含礦物質,所以處於生長髮育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。
吃芹菜還有哪些好處
芹菜在歐美傳統上只是輔菜,作爲餐桌點綴,但實際上其營養價值不可小覷。日本“MSN”網站最新刊文指出,多吃芹菜有5個理由。
抗癌。研究發現,芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香菸煙霧散發的致癌物苯並芘,可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。
抗炎症。芹菜富含木犀草素,能增強人體新陳代謝,經常食用可以有效預防體內炎症,如骨關節炎和類風溼關節炎。
預防慢性病。當人體內同型半胱氨酸含量過多,會威脅血管健康,而芹菜所含的葉酸可將其轉化成無害的分子,因而多吃芹菜可預防中風等心血管疾病。
防衰老。芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分,兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。
堅固骨骼。兩匙芹菜含有高達153%RDA標準的維生素K,對骨鈣素這種堅固骨骼的蛋白質合成不可或缺。同時維生素K也可防止鈣在動脈壁上積聚,有助預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。
有研究證明,生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降壓效果好,因爲炒熟會把芹菜中的主要發揮降壓作用的丁基苯酞類物質破壞掉。而且生吃芹菜時最好連根和葉一起吃下去,效果更佳。
芹菜蘋果汁
材料:鮮芹菜250克,蘋果1-2個。
做法:將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與清蘋果絞汁即可。
用法:每次1杯,每日2次。
花生米拌芹菜
材料:芹菜200克,花生米100克
做法:芹菜切成細條過一下開水。花生米煮熟過涼。.芹菜、花生米放在一起,倒入適量生抽和香油進行攪拌。
用法:每天可以作爲小菜吃一點
多吃韭菜有什麼好處呢
吃水芹菜有什麼好處?吃水芹菜有哪些好處
男性生育期少吃芹菜大豆
多吃豆腐心情好 吃豆腐都有哪些益處
菜花好吃又養生 吃菜花的好處都有哪些呢
芹菜魷魚怎麼做好吃?趕緊學起來!
魏徵喜歡吃醋芹還是菠菜 魏徵愛吃醋芹的典故介紹
吃芹菜能夠排毒清腸清宿便 教你芹菜做法不再單調
芹菜大豆會殺精? 男人提高生育能力多吃這些
芹菜是怎樣的?芹菜的做法
吃空心菜的壞處有哪些
怎麼吃芹菜才能夠降壓
多吃蔬菜到底有什麼好處
水芹菜的藥用價值有哪些
吃什麼減肥 吃芹菜可以減肥嗎
女人吃薺菜的好處有哪些 列舉8大好處
孕期的孕婦能不能吃芹菜,懷孕的孕婦吃芹菜好嗎
多吃芹菜可避孕是有科學根據的
吃剩菜的壞處有哪些
芹菜 芹菜瘦身的三大食譜
驚!男人多吃芹菜可以避孕
莧菜怎麼炒 多吃莧菜有什麼好處?
吃芹菜不能吃什麼食物呢?
娃娃菜是涼性的嗎 經常吃娃娃菜有哪些好處
西芹的做法大全 西芹的家常做法圖 西芹怎麼做好吃又簡單
常吃芥菜有哪些好處 芥菜的作用瞭解一下
吃菠菜的壞處有哪些
芹菜有幾種 芹菜哪種炒菜好吃
男人吃芹菜會殺精
吃芹菜有哪些好處 吃芹菜好處有哪些
蔬菜生吃熟吃各有好處
春季時令蔬菜 吃飯點這些蔬菜益處多多哦
吃辣菜有好處嗎?辣菜怎麼做?