驚!前年產的冰淇淋還在賣 保質期認定無法規
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7日上午,在漢口中山大道武漢某中學門前,多家副食店一字排開,記者從一家小店的冰櫃裏拿出一支某品牌冰淇淋,包裝紙上的生產日期標註爲2008年12月,保質期24個月。“前年的冰淇淋還能吃嗎?”面對記者的詢問,店老闆說:“不是標了兩年保質期嗎?這還沒到咧!”
當天下午,記者在武昌廣八路一家冷飲店內看到,某品牌的香芋蛋筒雪糕標註的生產日期爲2010年1月,保質期爲6個月。儘管已過期10多天,但店主滿不在乎地說:“問題不大,放心吃。”
在勸業場路口的另一小店,記者看到某品牌的哈密瓜冰棍、娃娃臉雪糕上寫着“生產日期見外包裝”,但找遍包裝袋都沒看到日期。店主解釋稱,這些冰棍、雪糕都是整箱裝的,有些品牌的生產日期是印在箱子上,進貨回來拆開倒入冰櫃,箱子早就丟了。
紅鋼城夜市的一家冷飲攤所售的冰棍,包裝上看不到任何日期標識。店主說:“都是昨天纔到的,新鮮得很!”記者追問爲何沒有日期標識,店主一把奪過冰棍:“不買就算了,莫緊問!”
武漢產品質量監督檢驗所檢驗員陳勇表示,冰淇淋保質期取決於生產企業的工藝,由於我國還未對冰淇淋等冷凍食品的保質期進行規定,生產廠家只要認定了自己的保存期限,就可以印上包裝,向相關部門備案即可。
業內人士稱,通常冰淇淋需要在零下20攝氏度以下冷凍,而目前市場上不少商家使用的冰櫃,不一定能達到這樣的冷凍環境,容易滋生細菌。
省人民醫院胃腸科主任童仕能提醒市民,冰淇淋含有大量鮮奶,一旦過了保質期,就會變質、滋生細菌,食用後容易引起腹痛腹瀉,引發胃腸炎,嚴重的還會引起身體其他部位的感染。
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