四成白領主食不足耐力差 小跑幾步直喘氣
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據瞭解,日前在北京發佈的《2011中國白領膳食健康白皮書》顯示,39%的白領膳食結構不合理,每天主食攝入量不足250克,其中女性主食攝入不足的比例高達60%,遠高於男性的18%。調查結果還顯示,有59%的白領是因爲“減肥,擔心長胖”而減少主食攝入,還有27%認爲“感覺少吃主食沒關係”;有四成白領擁有3種或以上的不良飲食習慣,如用餐沒規律、經常吃夜宵、不吃早餐等。
昨日,記者從湖北省體檢中心瞭解到,近年來年輕白領女性因減肥導致低血糖、低血壓、胃病、貧血的情況越來越多,甚至因此出現了一些老年疾病例如骨質疏鬆等年輕化的趨勢。
該中心副主任劉慧玲說,常見到20多歲的白領女性爲了減肥,不吃早餐,少吃主食,小跑幾步就氣喘吁吁,爬幾層樓梯就眼前發黑,來醫院一查:低血糖、低血壓、腦供血不足、記憶力減退等等。
她說,主食主要包括大米、白麪、玉米及其製品以及薯類食品,它所提供的碳水化合物是人體所需主要能量的來源,根據中國居民平衡膳食寶塔的要求,成年人每天應攝入250克-400克的穀類、薯類等主食,如果攝入量不夠,會導致體質下降,耐受能力、代謝能力差,免疫力低下等等。
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