我國研製出“瘦肉精”等非法添加劑檢測技術

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記者29日從科技部舉行的通氣會上獲悉,“十一五”期間,我國依託國家支撐計劃,研製出針對“瘦肉精”等重要非法添加物的一批監測技術及檢測產品,爲保障食品安全發揮了重要作用。

我國研製出“瘦肉精”等非法添加劑檢測技術

據介紹,我國組織實施了“食品安全關鍵技術”重大科技專項,其中膠體金檢測卡產品具有靈敏度高、檢測時間短(3至5分鐘即可出結果)、使用方便、不需要任何儀器設備等特點,易於被基層檢測單位和養殖屠宰企業掌握。

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