喝啤酒好不好 聽聽中醫怎麼說
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許多人對於啤酒肯定不會陌生,由於啤酒的酒精度數相對於其它的酒類比較低,因此許多人喜愛喝啤酒。但是啤酒畢竟還是屬於酒類,那麼喝啤酒究竟有哪些好處和哪些危害呢?下面聽聽中醫是怎麼說的吧。
喝啤酒的壞處及可能引發的疾病
啤酒過敏
一些人飲啤酒後發生喉頭水腫、喘鳴以及口脣麻木、刺痛等症狀,這是一種由於啤酒引起的過敏反應,近些年來出現了發病率增高的趨勢。由於很多人不知道啤酒也可能導致過敏,一些缺乏經驗的醫生面對啤酒過敏也不知所措。
肝硬化
啤酒營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分能被人體吸收,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成脂肪肝。同時,80%的酒精通過肝臟代謝,長期受酒精浸泡,會導致酒精肝,繼而轉爲肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
酒精性腦病
後期酒精成癮者將患上酒精性腦病,小腦失去平衡作用,使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。此時,病人的生命已很危險,肝臟失去解毒功能,100%肝硬化。
胃腸炎
大量飲用啤酒,使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用後,血鉛含量升高,使人智力下降,反應遲鈍,嚴重者損害生殖系統;老年易致老年性癡呆症。
多飲啤酒還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現,大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專家調查發現,每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
喝啤酒的好處有哪些
使骨骼強壯
研究表明,啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用,但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導致骨折的機率大大增加。
保護血管
2007年美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現,適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。
預防冠心病
在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯繫,據2005年來自美國農業部的報告稱,每天喝1—2杯酒的人,死亡風險似乎最低,這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。
降低糖尿病風險
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明,輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因爲,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
如何挑選合適自己的啤酒
生啤酒
比較適於瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食慾,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。
低醇啤酒
低醇啤酒利用特製的工藝令酵母不發酵糖,只產生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。適合於從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等。
熟啤酒
經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因爲酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較爲適宜。
乾啤酒
這種啤酒源於葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,把糖降到一定的濃度之下,就叫乾啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。
無醇啤酒
普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬於低度啤酒,所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
看了上面介紹的啤酒的好處和壞處,相信大家對於如何適當的飲用啤酒在心裏有了自己的標準,在這裏小編還是要提醒大家健康適當的飲酒才能避免健康受到威脅。
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