中醫推薦 九道烏髮食譜
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專家認爲,“養髮如養花,施肥才能發”。除人爲燙髮、染髮外,無論何種原因引起脫髮或發白、發枯,都是血虛陰虧所致。中醫認爲,顏色爲紅或黑的食物、中藥材是補血和生血的佳品,有益於養髮和生髮。因此,日常應多吃烏骨雞、紫米、黑芝麻、桑椹、黑木耳、核桃、墨魚、阿膠、赤小豆、大棗、豬肝等食品。
生髮黑豆
黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。將黑豆洗淨,放入沙鍋中,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒飽脹爲度。然後取出黑豆,撒細鹽少許,貯於瓷瓶內。每次6克,每日2次飲後食用,溫開水送下。
天麻魚頭
將活鯉魚500克洗淨,剖成兩半,橫切成八塊,魚頭也切開,分裝入碗;川芎,茯苓各10克切片,以淘米水浸泡,再放天麻25克,泡4-9小時後取出天麻,置米飯上蒸透,取出切薄片,分裝入盛魚的碗中,再將調味品兌入清湯適量,淋在魚塊上,放蒸器中蒸熟,根據個人口味放入調料即可食用。早晚各一次,每日一碗,具有生血養髮,通脈化瘀功效。
美髮養血果脯
幹龍眼肉50克,小紅棗30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜適量。加水適量,用小火煎煮30分鐘,續加入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克,有養血生髮之作用。
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黑芝麻粥
黑芝麻250克搗碎,加粳米熬粥食用;
什錦蔬菜汁
胡蘿蔔一個,杏兩個,蘋果半個,西芹40克。把胡蘿蔔、杏、蘋果去皮,與西芹一起放進攪拌器,充分攪拌後服用。
蜂蜜桑椹飲
鮮桑椹1000克(或幹品500克)洗淨,加水適量煎煮,每30分鐘取煎液1次,然後加水再煎,共取煎液2次。合併煎液後,再以小火煎熬濃縮,至較爲稠粘時,加蜂蜜300克煮沸停火,待冷後裝瓶備用。每次1湯匙,以沸水衝化飲用。
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琥珀核桃
核桃仁1000克,放冷水中浸泡3日,取出後去皮。然後將適量白糖放入鍋中,待溶化後倒入核桃仁攪勻,冷後即可食用。每日吃2次,每次10粒。
首烏核桃燉豬腦
何首烏30克水煎20分鐘,去渣取汁,用汁煨核桃仁30克,豬腦適量,熟後加調料服食,連湯吃盡,隔日食用1次,有養髮之效。
蒲公英黑豆糖
將蒲公英150克,黑豆500克,加水煮熟,棄蒲公英渣,再加冰糖200克收幹,每日吃100克。
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