夏季兒童少喝酸梅湯爲好
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據李時珍的本草綱目明確記載,“梅”花開於冬而熟於夏,得木之全氣。味最酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解毒之功效,可治三十二種疾病酸梅雖然口味是酸的,但是經過身體代謝會成爲鹼性物質,屬於“鹼性食品”。適量食用,有益健康。酸梅有着防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。但是夏季兒童養生應少喝酸梅湯。
酸梅湯的原料:烏梅、山楂、甘草
酸梅有機酸含量豐富,富含多種維生素尤其是維生素B2。酸梅雖然味道酸,但屬於鹼性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助於體內酸鹼平衡。
從中醫來看,肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化。另外,酸梅還可以滋潤咽喉發炎部位,緩解疼痛。
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