煮粥、燒菜放鹼要適量
本文已影響2.74W人
本文已影響2.74W人
煮粥、燒菜如何放鹼
有些食堂或家庭在煮粥、燒菜時,有放鹼的習慣,以求爛快和發粘好吃。但是這樣做的結果,使米和菜裏的養分大量損失掉了。因爲養分中的維生素B1、B2和維生素C等都是喜酸怕鹼的。
維生素B1在大米和麪粉中含量較多。有人曾做過試驗,在400克米里加0.06克鹼熬成的粥,有56%的維生素B1被破壞。如果經常吃這種加鹼煮成的粥,就會因缺乏維生素B1而發生腳氣病、消化不良、心跳、無力或浮腫等。
維生素B2在豆子裏含量最豐富。一個人每天只要吃150~200克大豆,就足夠滿足身體對維生素B2的需要了。豆子不易煮爛,放鹼後當然爛得快,但這樣會使維生素B2幾乎全部被破壞。而人體內缺乏它,就會引起陰囊瘙癢發炎(即繡球風)、爛嘴角和舌頭髮麻等。
維生素C在蔬菜和水果中最多,本身就是一種酸,鹼對它起破壞作用。人體內如果缺乏維生素C,會使牙齦腫脹出血,得壞血病。
電飯煲煮粥
高壓鍋煮粥更健康-正確煮粥的方法
紅燒菜的製作要點
煮粥千萬別放它!後果很嚴重(告訴你家人)
做菜什麼時候放油最好?做菜放多少油合適
芥菜燒骨粥應該如何製作?
應該怎麼應對誤服燒鹼
薏米粥煮的時間要多久
橘紅茶 蘿蔔茶減肥嗎減肥涼拌菜瘦身粥燕麥瘦身粥
粥裏放鹼面有什麼作用 煮什麼可以放鹼面
晚上吃蔬菜粥會胖嗎 蔬菜粥的熱量高嗎
油煮蔬菜的健康煮法
適合寶寶吃的4款蔬菜粥
燜燒杯中的食物能放多久,粥類一天半(飯菜混合一天)
煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎?
2人份的粥放多少米和水 煮粥水和米的比例多少最好
酸梅湯是酸性的嗎 適量喝平衡酸鹼值
煮小米粥應該怎麼煮?
熬夜吃韭菜好嗎 需要注意適量食用
怎麼煮粥不溢鍋?煮粥不溢鍋的小竅門
低鹽飲食是不是健康飲食習慣 炒菜時可適量放鹽但不要過度
炒菜心入鹼好嗎
紅燒肉要放醋嗎 可以適量放
“大寒”要喝粥 白蓮煮粥治失眠
百合綠豆粥要怎麼煮啊?
如何煮好粥 謹記5要點
煮粥時多放這一物不僅美味還能治病
小孩發燒吃什麼粥 這四款最合適
娃娃菜是酸性還是鹼性 鹼性(排出代謝物爲鹼性)
薏米粥要煮多長時間呢
煮粥什麼時候放鹼 煮粥哪個時候放鹼合適呢
硫代甜菜鹼
煮菜時放調料的最好時機是什麼時候
炎夏養生要注意什麼?
王珞丹韓寒電影叫什麼? 角色神祕是電影的祕密武器
張韶涵巡演北京站圓滿落幕 張韶涵只差一步成天后
老爸每天穿女裝演變態 只爲博植物人兒子一笑
即使綠色潮流降臨 男士時尚裏的藍調纔是真理
如何判斷自己是否失眠呢?入睡困難、中斷失眠、早醒
陳偉霆演繹最帥制服誘惑 彰顯男人魅力由內而外
吃什麼可以增肥
帶妻子就餐孫紅雷表情冷漠 孫紅雷老婆被曝私生活混亂
揭祕風流天子宋理宗趙昀算是一個好皇帝嗎
疾病百科 月經不調吃什麼調理
春暖花開我在等你最新章節列表 蘇雲蕭一澈全文免費閱
蒙面唱將4今天也要加油鴨是誰 提供多條線索來歷不簡單
男人容易出軌的四個時間點
英國男子攀爬西班牙著名教堂 驚險躲過警衛追捕